Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

Дмитрий Крылов приглашает в путешествие по Свердловской области. Съемочная группа отправится в уральскую глубинку, что, как шкатулка из сказов Бажова, таит много интересного и непознанного.

Небольшой городок Сысерть известен не только как родина уральского знаменитого сказителя Павла Бажова, но и тем, что там сохранился старинный завод XVIII века. Индустриальный гигант в прошлом, сегодня он превращен в модное и современное арт-пространство. А в природном парке «Оленьи ручьи» запросто можно встретить героев бажовских сказов и сказок.

Затем зрители совершат прогулку по другому уральскому городку – Михайловску, побывают на плотине, что стала в XIX веке сердцем очередного демидовского чугуноделательного завода, и посетят местный краеведческий музей.

∙ Уральская Сахара! В 15 км от Екатеринбурга появилась пустыня!
∙ Французский хирург имплантировал пациентам яички обезьян!
∙ Какой план был у СССР на случай глобальной ядерной войны?

Впервые в эфире: все типы мишеней комплекса, полеты, снятые 360-градусными камерами, предприятия, создающие комплекс и его БПЛА и редкие кадры испытаний имитации реактивной морской ракеты.

Реактивная ракета, вертолет, турбовинтовой самолет или даже точная копия коптера террористов - это не просто список летательных аппаратов. Это - линейка многоразовых беспилотников новейшего универсального мишенного комплекса «Адъютант». Он создан специально для тренировки российских систем ПВО и обучения их экипажей. И в этот раз впервые в эфире зрители телеканала «Звезда» увидят в воздухе все типы мишеней этого комплекса. А чтобы на их полеты было интересней смотреть, съемочная группа сделает то, чего до нее не делал никто - поставит на самые скоростные мишени «Адъютанта» камеры, снимающие на все 360 градусов. Кроме того, вы побываете на предприятиях, где создают этот комплекс и его беспилотники, узнаете, как за ними охотится ЗРК «Тор» и увидите редкие кадры испытаний имитации реактивной морской ракеты. 

Ведущая программы Ирина Бажанова путешествует по Вологде.

- Странный вкус: почему некоторые люди едят мел, глину, землю и даже острые предметы и нужно ли это лечить? Что вообще наука знает о вкусовых пристрастиях, действительно ли они запрограммированы в генах и правда ли, что сегодня узнать о своих вкусах в еде можно, сдав тест в лаборатории?
- Ради чего выращивали арбуз в древности?
- Солнечный овощ: почему патиссоны встречаются чаще всего только в банках? Какие шедевры готовят из них шеф-повара? И что такое фестоны, тыковапаты и кабаксоны?
- Заплывы на тыквах-гигантах.
- Правда ли, что стоит с утра натощак съедать ложку меда?
- Вкусы и запахи пробуждают воспоминания.
- Как живут те, кого коронавирус лишил привычных запахов и вкусов? А также — персональный обед, приготовленный на основе генетического анализа.
- Рецепт недели — цветочная фокачча.

В Доме культуры села Долговка Курганской области каждые выходные устраивались танцы. Молодежь с удовольствием отплясывала кадриль под виртуозную игру местного гармониста. Когда танцы заканчивались, мужчина откладывал в сторону гармонь, поднимал с пола костыли и, тяжело приволакивая ногу, отправлялся домой.

Однажды к нему подошел местный доктор и поинтересовался, что с ногой? «Это у меня с четырех лет, туберкулез сустава», - вздохнул гармонист. «Я поставлю тебя на ноги, есть один способ», - твердо сказал доктор.

Через неделю на сустав больного была установлена конструкция из металлических спиц и колец, а еще через два месяца гармонист, отбросив костыли, сам пустился в пляс. Доктора, подарившего ему новую жизнь, звали Гавриил Илизаров.

Как ему удалось создать уникальный аппарат, вернувший к нормальной жизни тысячи людей? Почему поначалу в изобретение доктора Илизарова мало кто верил? И сколько лет ушло на усовершенствование конструкции? 

Екатерина Вторая назвала Казань «вторым городом России». С тех пор Казань сильно изменилась — и в лучшую сторону! Дмитрий Крылов прогуляется по Старотатарской слободе и местному Кремлю, современному центру города и местному «арбату» — туристической улице Баумана, — осмотрит разнообразные храмы и поищет национальный дух на казанских площадях, а также посетит Вселенский храм всех религий.

Во второй части программы — продолжение знакомства с древним Выборгом, который называют «русской Скандинавией». Съемочную группу позвали на мотофестиваль Baltic Rally! А еще Дмитрий Крылов приглашает посетить выборгскую городскую библиотеку и прогуляться по местным улочкам. 

- Русское жаркое. Зачем солить и внутри, и снаружи?
- Какой шпагат подойдет для кухни?
- Кто лучшие друзья кулинара? И какой гарнир лучше подать?
- Фаршированная щука. Зачем солить шкурку?
- Какую температуру выставить в духовке?
- Почему рыбу надо обязательно охладить? И какой выбрать соус?

∙ Какими станут автомобили через сто лет? 
∙ В каких зданиях мы будем жить уже в конце этого века? 
∙ Какую одежду будем носить и какими средствами связи пользоваться? 
∙ Можно ли сварить кашу из топора?

- Никто, кроме них! Как российским десантникам удаётся сбрасывать бронетехнику с экипажем внутри? И какое достижение «голубых беретов» не может повторить никто в мире?
- Индийская деревня бодибилдеров! Ради чего молодые люди из общины с утра до вечера тягают гири и штанги?
- Раз в 30 лет китайская скала Чан Да Я выталкивает на поверхность необычные булыжники! Как образуются эти валуны?
- Правило номер десять! Его ввели после того, как 179 человек погибли на пожаре в страшных мучениях! О чем гласит это правило?

- Реклама-двигатель торговли. Кто придумал этот лозунг? И почему Гоголь, Толстой и Пушкин рекламировали бордели?
- Холокост по-американски! Почему сегодня пытаются засекретить истинную историю освоения Северной Америки?
- Загадочный поцелуй. Какие уловки придумывали мировые лидеры, чтобы увернуться от поцелуев Брежнева?
- Неизвестный Дзержинский. За что он получил прозвище «Железный Феликс»?

- Дикий Запад по-русски. Как погрузиться в мир кино и прокатиться на машине времени?
- Тень её Величества. Откровения охраны британской королевской семьи.
- Чем выше интеллект, тем виртуознее выражения. Как безобидные слова превращаются в непристойности?
- 90 миллионов рублей за парфюм. Владелец самого дорогого аромата в истории рассказал нам о мотивах и приоритетах.
- Вождь краснокожих и фальшивая африканка: любимцы Америки, которые оказались самозванцами.

Федерико Арнальди провел в Самаре впечатляющие выходные! Ведущий НТВ поднялся на вершину Жигулёвских гор и полюбовался репинскими пейзажами матушки-Волги, принял участие в настоящей регате на Жигулёвском море и примерил на себя роль пилота гидросамолета. Ну и конечно, попробовал самое вкусное — волжских раков по-самарски, крафтовый сыр и воздушные шу по старинному рецепту.

Бесстрашная Анна Демьяна продолжает составлять хит-парады самых экстремальных развлечений мира, доверяя не своим горячим эмоциям, а исключительно холодным цифрам пульсометра. На этот раз ведущая – в Архангельской области. В планах – виндсёрфинг на Северной Двине, месте, где зародился этот вид спорта. Подлёдный дайвинг у ворот в Арктику. Поморские ледяные карусели, бои на мешках и метлобол. Охота за северным сиянием. И самые крупные ледяные гонки Русского Севера… Будет жарко, ну и холодно – тоже!

- Почему в России не здороваются через порог, а в Мозамбике не стоит бриться налысо?
- В какие приметы верят спортсмены? Для чего жители острова Ява спускаются в жерло вулкана?
- Сколько стоит изгнать дьявола?
- Чем провинилась черная кошка, и почему женщина с пустыми ведрами приносит несчастья?

- Творожные сырки: правда ли, что иногда в них нет ни творога, ни шоколада? Полезно ли это лакомство, стоит ли давать его детям из-за творога и как так получается, что в них регулярно находят то опасные бактерии, дрожжи и плесень, то загадочных «лягушек» и слизь?
- Почему главное «морское» блюдо — макароны по-флотски — почти перестали готовить на кораблях? Не опасно ли заказывать это блюдо в кафе и ресторанах или покупать в магазинах?
- Вреден ли квас для беременных? И стоит ли садиться после его употребления за руль?
- «Рецепт недели»: фрикадельки из баклажанов.

- Пасхальный стол: можно ли приготовить полезный кулич, как красиво оформить выпечку, реально ли сделать дома шоколадные и другие десертные варианты яиц, какие опасности может таить праздничный стол и что делать с большим количеством яиц, которые остаются после Пасхи.
- Как выбрать качественную томатную пасту, гарантирует ли маркировка ГОСТ хороший вкус и стоит ли готовить этот продукт дома?
- Вопрос телезрителей — полезен ли чай матча?
- Рецепт недели — пирог «Стёганое одеяло».

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы!

Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни!
В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется!
Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов.

11 августа 2020 года в России была зарегистрирована первая в мире вакцина от коронавируса. Препарат получил название «Спутник V» в честь первого искусственного спутника Земли. Однако прорыв российских ученых вызвал волну критики со стороны западных политиков, а затем и от лица неких «экспертов».

Под жесточайшим прессингом оказался Александр Гинцбург - директор Национального исследовательского центра эпидемиологии и микробиологии имени Гамалеи, где велась разработка вакцины. Как наши ученые сумели в кратчайшие и критически важные сроки создать «Спутник V»? И кто организовал оголтелую кампанию против российской вакцины? 

- И не краснокожие, и без томагавков. Мифы об индейцах, которые придумали белые.
- Горячая йога. Как гуру восточных практик оскорблял и насиловал клиентов за их же деньги. Почему его жертвы молчали годами?
- Самый первый на планете вампир. История вурдалака, который столетиями держит в страхе несколько деревень.
- Сладкие шпионы и шоколадные заговоры. Самый дорогой десерт и секретный рецепт какао для кровожадных правителей Италии.
- Полосатый рейс. Поезд с кошками, который должен был спасти блокадный Ленинград.