Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

- Русское жаркое. Зачем солить и внутри, и снаружи?
- Какой шпагат подойдет для кухни?
- Кто лучшие друзья кулинара? И какой гарнир лучше подать?
- Фаршированная щука. Зачем солить шкурку?
- Какую температуру выставить в духовке?
- Почему рыбу надо обязательно охладить? И какой выбрать соус?

- Как свекла помогает улучшать результаты спортсменам? Почему многие популярные блюда из нее не нравятся диетологам? Стоит ли использовать свеклу как декоративную косметику, а свекольный сок — как средство для похудения?
- Даже небольшая прибавка в весе может привести к проблемам с суставами.
- Правда ли, что молотый кофе хуже зернового? Влияет ли цена на качество? Как современные технологии помогают сохранять вкус и аромат молотого кофе надолго?
- Против тревожности: врачи в скором времени могут назначать семейные обеды и ужины в качестве терапии.
- Вопрос недели: есть ли польза в зерненом твороге и почему он для многих такой вкусный?
- Жуки и слизни — потенциальная еда будущего.
- Почему сок свеклы полезен для спортсменов? И что интересного можно приготовить из этого ценного корнеплода?
- Рецепт недели — детское печенье «Ёжики».

- Почему в России не здороваются через порог, а в Мозамбике не стоит бриться налысо?
- В какие приметы верят спортсмены? Для чего жители острова Ява спускаются в жерло вулкана?
- Сколько стоит изгнать дьявола?
- Чем провинилась черная кошка, и почему женщина с пустыми ведрами приносит несчастья?

- Блеск и нищета Саудовской Аравии. Как на самом деле живут бедные люди в самых богатых странах?
- Здоровье на экспорт. Почему Индия обеспечивает лекарствами весь мир, кроме своих граждан?
- Шпионы на службе у военных. Какие секретные технологии слежения используют в ведущих армиях мира?
- Какую информацию пытаются добыть СБУ?
- Что нужно Незалежной?

- Абсолютно бессмысленные изобретения. Почему они так популярны сегодня?
- Какие из безделушек в итоге могут принести пользу?
- Зачем нужен шагающий велосипед?
- Как работает подушка безопасности для пятой точки? И для чего нужен беконовый пластырь?

Екатерина Вторая назвала Казань «вторым городом России». С тех пор Казань сильно изменилась — и в лучшую сторону! Дмитрий Крылов прогуляется по Старотатарской слободе и местному Кремлю, современному центру города и местному «арбату» — туристической улице Баумана, — осмотрит разнообразные храмы и поищет национальный дух на казанских площадях, а также посетит Вселенский храм всех религий.

Во второй части программы — продолжение знакомства с древним Выборгом, который называют «русской Скандинавией». Съемочную группу позвали на мотофестиваль Baltic Rally! А еще Дмитрий Крылов приглашает посетить выборгскую городскую библиотеку и прогуляться по местным улочкам. 

● Опасней всего краски и пропитки на растительной основе. Например, олифа. Чтобы она высыхала быстрее, в её состав добавляют сиккативы. Эти химические вещества ускоряют окисление. Но чем быстрее окисляется масло при высыхании, тем больше тепла оно выделяет. Поэтому в столярных мастерских никогда не бросают ветошь в ведро с мусором. А У НАС БРОСАЮТ… Ватную палочку – можно. А тряпку – ни в коем случае. Эта бомба замедленного действия.
● Иногда не так страшен огонь, как дым. Моноокись углерода или угарный газ - тихий и невидимый убийца. У него нет запаха, а чтобы серьёзно отравиться нужно всего несколько секунд. Чаще всего к беде приводит заслонка в дымоходе, которую закрыли слишком рано
● Согреть ноги и душу у открытого огня безопасно поможет биокамин. Для такого очага не нужна даже вытяжка. При горении топливо разлагается на водяной пар и углекислый газ, отравиться которым просто невозможно.
● Смотреть на огонь можно бесконечно. Но если пламя вышло из-под контроля, действовать нужно быстро, ведь квартира или дом выгорают полностью всего за несколько минут. Первая мысль при пожаре - залить всё водой. Но бывают случаи, когда она не тушит, а наоборот, разжигает!

Фильм о брачном и творческом союзе скульптора Евгения Вучетича и его третьей жены Веры. Вера послужила моделью для знаменитой скульптуры "Родина-мать" на Мамаевом кургане в Волгограде. В фильме принимают участие: внук скульптора Евгений Вучетич, искусствовед Любовь Ширшова и друг семьи Надежда Дубинина.

Бесстрашная Анна Демьяна продолжает составлять хит-парады самых экстремальных развлечений мира, доверяя не своим горячим эмоциям, а исключительно холодным цифрам пульсометра. На этот раз ведущая – в Архангельской области. В планах – виндсёрфинг на Северной Двине, месте, где зародился этот вид спорта. Подлёдный дайвинг у ворот в Арктику. Поморские ледяные карусели, бои на мешках и метлобол. Охота за северным сиянием. И самые крупные ледяные гонки Русского Севера… Будет жарко, ну и холодно – тоже!

∙ Какими станут автомобили через сто лет? 
∙ В каких зданиях мы будем жить уже в конце этого века? 
∙ Какую одежду будем носить и какими средствами связи пользоваться? 
∙ Можно ли сварить кашу из топора?

- На 3 % Европа и на 97 — Азия. Все тайны Турции — самой популярной страны для отдыха у наших соотечественников.
- Увидеть Париж и умереть! Что не так с городом любви? Шокирующая правда о самом романтичном городе Европы.
- Из Кремниевой долины утекают мозги! Что случилось в самом знаменитом научном городке планеты?

- Взрыв на макаронной фабрике. Чем это опасно? И почему члены британской королевской семьи вместо дорогих украшений носят макаронные ожерелья?
- Полный заряд: все плюсы и минусы электромобилей. Жителям каких регионов точно не стоит покупать такие машины?
- Экокожа: как ее делают? И чем эта ткань отличается от натуральной?
- Истина в стекле. Почему разные напитки разливают в разную тару? И зачем строить дома из бутылок?

- Одиночество и боль Бориса Моисеева;
- Тайны "Улицы разбитых фонарей";
- Семейный статус Татьяны Булановой.

Кем работает семья пластиковых манекенов? Какая связь между магазинами одежды и краш-тестами? И кто такие кадавры? Разбить машину об стену, заморозить или перевернуть грузовик - вряд ли кому-то придет в голову делать подобное специально. Однако такие люди есть - речь об испытателях, которые тестируют автомобили. Именно здесь проводят краш-тесты и испытывают автомобили как на активную, так и на пассивную безопасность.

Линейка «Самый-самый» посвящена наиболее выдающимся рукотворным сооружениям и машинам. Каждый выпуск рассказывает об одном из самых значимых объектов, самой быстрой, самой точной и мощной технике.
Самые-самые масштабные объекты инженерной мысли и результаты тяжелейшего труда — каждый день делают нашу жизнь удобнее и безопаснее, являются частью истории и создают основу для великого будущего.

- Самая опасная зависимость 21 века! Что делать, если человек уже не может жить без смартфона?
- Как спасти близких? Чем опасна зависимость от телефона?
- Почему жители мегаполисов все чаще страдают от чувства тревожности и сходят с ума в пробках?
- Много ли безумцев за рулем автомобилей?

Одомашнивание диких животных и растений было одним из важнейших шагов в истории человечества. Когда люди поняли, что они могут менять окружающую среду под свои нужды и самостоятельно выращивать пищу, они отказались от кочевого образа жизни охотников и собирателей - и занялись земледелием и разведением скота: коров, овец и свиней.

- Как Филиппа Киркорова поразила в самое сердце сначала Наташа Королёва, а потом и Ольга Бузова?
- Кого из звезд шоу-бизнеса Николай Басков снимет в своем фильме?
- Ради чего Любовь Успенская завела в своем поместье коз?
- Зачем певице Глюкозе курсы сексуального мастерства?
- Кто Кинул Яну Рудковскую на 30 миллионов рублей?

- Солнечное затмение: как и почему оно происходит?
- Как влияет на состояние человека?
- Почему в древности затмений боялись?
- Чем опасно лунное затмение?
- Почему одним затмения помогают, а другим несут беды?

Кумиры публики. Любимцы миллионов. Слава, деньги, и в друзьях – такие же звёзды. Но всякой дружбе приходит конец, если та встаёт на пути к славе. У суровой схватки за место под солнцем свои законы. Там, как и в любви, каждый за себя. Нонна Мордюкова и Римма Маркова дружили долгие годы. Но мало кто знал, как ревниво они относились к успехам друг друга. Очередное препирательство закончилось болезненным разрывом: Маркова обвинила Мордюкову в том, что та ради карьеры пожертвовала сыном.

- Заготовки на зиму: сколько соли и сахара содержится в этих банках и какие рецепты используют диетологи? Зачем огурцы опускают в колодцы и речки и какие на вкус те, что приготовлены в тыкве? Можно ли сделать пастилу из шпината и стоит ли замораживать целые пироги?
- Как нежный десерт — пирожное «Павлова» — стал яблоком раздора между странами, правда ли воздушное лакомство полезнее других десертов и можно ли его, например, балеринам.
- Правда ли еда, приготовленная на газовой плите, вкуснее, полезнее и дольше хранится чем та, что сделана на электрической?
- Рецепт недели — маковый кекс без муки.