Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

- Странный вкус: почему некоторые люди едят мел, глину, землю и даже острые предметы и нужно ли это лечить? Что вообще наука знает о вкусовых пристрастиях, действительно ли они запрограммированы в генах и правда ли, что сегодня узнать о своих вкусах в еде можно, сдав тест в лаборатории?
- Ради чего выращивали арбуз в древности?
- Солнечный овощ: почему патиссоны встречаются чаще всего только в банках? Какие шедевры готовят из них шеф-повара? И что такое фестоны, тыковапаты и кабаксоны?
- Заплывы на тыквах-гигантах.
- Правда ли, что стоит с утра натощак съедать ложку меда?
- Вкусы и запахи пробуждают воспоминания.
- Как живут те, кого коронавирус лишил привычных запахов и вкусов? А также — персональный обед, приготовленный на основе генетического анализа.
- Рецепт недели — цветочная фокачча.

- Взрыв на макаронной фабрике. Чем это опасно? И почему члены британской королевской семьи вместо дорогих украшений носят макаронные ожерелья?
- Полный заряд: все плюсы и минусы электромобилей. Жителям каких регионов точно не стоит покупать такие машины?
- Экокожа: как ее делают? И чем эта ткань отличается от натуральной?
- Истина в стекле. Почему разные напитки разливают в разную тару? И зачем строить дома из бутылок?

∙ Какими станут автомобили через сто лет? 
∙ В каких зданиях мы будем жить уже в конце этого века? 
∙ Какую одежду будем носить и какими средствами связи пользоваться? 
∙ Можно ли сварить кашу из топора?

Бесстрашная Анна Демьяна продолжает составлять хит-парады самых экстремальных развлечений мира, доверяя не своим горячим эмоциям, а исключительно холодным цифрам пульсометра. На этот раз ведущая – в Архангельской области. В планах – виндсёрфинг на Северной Двине, месте, где зародился этот вид спорта. Подлёдный дайвинг у ворот в Арктику. Поморские ледяные карусели, бои на мешках и метлобол. Охота за северным сиянием. И самые крупные ледяные гонки Русского Севера… Будет жарко, ну и холодно – тоже!

- Кустарная бронетехника! Как паровой котёл из пивоварни превратить в башню для танка?
- Проклятье луизианских болот! Какое чудовище держит в страхе целый американский штат?
- Племя синеглазых! Откуда в Индонезии появились темнокожие аборигены с необычным цветом глаз?
- Зубастая угроза! Как огромные крокодилы захватили Восточный Тимор?
- Космические практики! Зачем советских космонавтов обучали йоге?
- Великая стройка! Зачем Пётр Первый из города на Неве хотел сделать второй Амстердам?

- Каждый год американские военные направляют все радары на отслеживание волшебных саней Санта-Клауса. Чем он не угодил генералам?
- Невероятные новогодние традиции со всей планеты. Где в сочельник в гости ждут козла?
- Секрет самого чистого автомобиля. Как помыть свою машину изнутри без сервисов и техосмотров?
- Чудо на нейтральной линии. Кто оказался злым Гринчем, мечтавшим отнять праздник?
- Все секреты Снегурочки. Прогулка по резиденции главной помощницы Деда Мороза.

∙ Уральская Сахара! В 15 км от Екатеринбурга появилась пустыня!
∙ Французский хирург имплантировал пациентам яички обезьян!
∙ Какой план был у СССР на случай глобальной ядерной войны?

- Пасхальный стол: можно ли приготовить полезный кулич, как красиво оформить выпечку, реально ли сделать дома шоколадные и другие десертные варианты яиц, какие опасности может таить праздничный стол и что делать с большим количеством яиц, которые остаются после Пасхи.
- Как выбрать качественную томатную пасту, гарантирует ли маркировка ГОСТ хороший вкус и стоит ли готовить этот продукт дома?
- Вопрос телезрителей — полезен ли чай матча?
- Рецепт недели — пирог «Стёганое одеяло».

- Никто, кроме них! Как российским десантникам удаётся сбрасывать бронетехнику с экипажем внутри? И какое достижение «голубых беретов» не может повторить никто в мире?
- Индийская деревня бодибилдеров! Ради чего молодые люди из общины с утра до вечера тягают гири и штанги?
- Раз в 30 лет китайская скала Чан Да Я выталкивает на поверхность необычные булыжники! Как образуются эти валуны?
- Правило номер десять! Его ввели после того, как 179 человек погибли на пожаре в страшных мучениях! О чем гласит это правило?

Федерико Арнальди провел в Самаре впечатляющие выходные! Ведущий НТВ поднялся на вершину Жигулёвских гор и полюбовался репинскими пейзажами матушки-Волги, принял участие в настоящей регате на Жигулёвском море и примерил на себя роль пилота гидросамолета. Ну и конечно, попробовал самое вкусное — волжских раков по-самарски, крафтовый сыр и воздушные шу по старинному рецепту.

- Гренки и тосты: есть ли между ними разница? Почему приготовленный таким образом хлеб кажется особенно вкусным, зачем в хлеб для тостов добавляют спирт, можно ли давать его детям и правда ли, что он лучше обычного батона?
- За что одни любят укроп, а другие ненавидят? Есть ли в нем хоть какая-то польза и как сохранить свежесть этой зелени как можно дольше?
- Ядра косточек из абрикосов — яд или лекарство от рака?
- Рецепт недели — овсянка со шпинатом.

Находчивый, обладающий невероятным запасом прочности Владимир Ворошилов по-своему воспринял смысл наложенного на него запрета. Он продолжил работать с "волчьим билетом", не появляясь на экране и в титрах. Его очередной режиссёрский проект "Что? Где? Когда?" был молодёжным телевизионным клубом знатоков, где рука об руку шли стремление победить и умение достойно проигрывать. Проблемная ситуация ведущего и режиссёра программы превратилась в её фирменный знак: с игроками говорил человек, которого никто не видит, имени которого нет в титрах, но который является главным на площадке. Для телезрителей это было притягательной интригой, неразгадываемой загадкой, игрой в игре.

- Подарки для Киркорова;
- Борьба за наследство Доренко;
- Две жизни Юрия Назарова;
- Свекровь и тещу не выбирают.

- Творожные сырки: правда ли, что иногда в них нет ни творога, ни шоколада? Полезно ли это лакомство, стоит ли давать его детям из-за творога и как так получается, что в них регулярно находят то опасные бактерии, дрожжи и плесень, то загадочных «лягушек» и слизь?
- Почему главное «морское» блюдо — макароны по-флотски — почти перестали готовить на кораблях? Не опасно ли заказывать это блюдо в кафе и ресторанах или покупать в магазинах?
- Вреден ли квас для беременных? И стоит ли садиться после его употребления за руль?
- «Рецепт недели»: фрикадельки из баклажанов.

Кем работает семья пластиковых манекенов? Какая связь между магазинами одежды и краш-тестами? И кто такие кадавры? Разбить машину об стену, заморозить или перевернуть грузовик - вряд ли кому-то придет в голову делать подобное специально. Однако такие люди есть - речь об испытателях, которые тестируют автомобили. Именно здесь проводят краш-тесты и испытывают автомобили как на активную, так и на пассивную безопасность.

Линейка «Самый-самый» посвящена наиболее выдающимся рукотворным сооружениям и машинам. Каждый выпуск рассказывает об одном из самых значимых объектов, самой быстрой, самой точной и мощной технике.
Самые-самые масштабные объекты инженерной мысли и результаты тяжелейшего труда — каждый день делают нашу жизнь удобнее и безопаснее, являются частью истории и создают основу для великого будущего.

Для какого фильма в Суздале возвели целый деревянный город и где находится самое большое хранилище кинореквизита, из чего на самом деле сделан шлем Александра Македонского из "Джентльменов удачи" и почему Тарковский отказался от футуристических костюмов в картине "Солярис", а также где погрузиться в историческую атмосферу фильма "Тобол" и какие сцены может повторить любой желающий. Ирина Бажанова раскрывает закулисные тайны любимых фильмов.

- Как именно витамин D влияет на здоровье? Почему он так важен для организма и как его лучше получать — от солнца, еды или таблеток?
- Яичница: какие необычные рецепты из Интернета можно взять на заметку, а на какие не стоит тратить время? И как приготовить идеальную глазунью?
- Есть ли что-то полезное в головах и хвостах рыб из «суповых наборов?
- «Рецепт недели» — кофейно-шоколадные гренки.

Замысел программы, придуманной режиссером Кларой Фатовой, был прост: ведущий – солист бит-квартета "Секрет" Максим Леонидов беседовал с попугаем, оба шутили, а разговоры сменялись музыкальными выступлениями – в основном отечественными, иногда иностранными. По сценарию в конце каждого выпуска звучала песня ленинградского бит-квартета "Секрет", с небывалой скоростью взлетевшего на небосклон советской музыки. В Ленинграде, а потом в Москве появились "секретовцы", которые, подражая своим кумирам, носили белые рубашки и красные галстуки.

Первая часть выпуска посвящена Кузбассу. Кузнецкий угольный бассейн. За брутальными на слух названиями скрываются не только шахты, заводы и комбинаты во главе со столицей Кемерово и легендарным промышленным городом Новокузнецком, но и уникальная природа горной Шории с ее коренными жителями и их бытом. Неописуемой красоты горная природа и необычайная культура Кемеровской области издавна привлекают туристов со всех концов света.

Во второй части программы продолжим знакомиться с Ленинградской областью. Дмитрий Крылов приглашает посетить Выборг и его окрестности. Особое внимание ведущий предлагает уделить острову Твердыш, на котором расположен музей-заповедник с мелодичным французским названием Монрепо. Побываем на героическом Невском пятачке, где развернулись одни из самых ожесточенных боев во время Великой Отечественной войны, а также ознакомимся с историей названия города Шлиссельбурга.

- Удивительные факты про грызунов. Правда ли, что они умеют плавать под водой? И откуда они берутся в наших домах?
- Как на самом деле выглядит крысиный король?
- Какие мыши сами хотят попасть в лапы кошке и почему?
- В каких ресторанах готовят крысиные тушки во фритюре с манговым соусом? И сколько стоит такое блюдо?