Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы!

Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни!
В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется!
Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов.

01:02 История фильма Евгения Матвеева о войне с женским лицом. Какая роль в картине досталась Сергею Майорову?
00:04:25 Владу Лисовцу, который выглядит максимум на тридцать, этим летом исполнилось пятьдесят. К солидной дате Лисовец подошел во всеоружии: он многого добился и не стесняется об этом говорить. Его двухэтажную квартиру в центре Москвы друзья называют лисьей норой. Как он стал главным стилистом страны?
00:28:32 Вячеславу Малежику в этом году исполнилось 75. Начинал он еще при советской власти, и деньги, которые тогда зарабатывал, казались огромными. Сейчас артисту грех жаловаться на жизнь. Протекает она спокойно и гармонично в сотне километров от Москвы, в живописном Рузском районе. Певец до сих пор посвящает любимой жене стихи. Его талант не стареет и не тускнеет. И, если верить предсказаниям гадалки, которая предсказала Малежику двести лет жизни, так будет продолжаться еще очень и очень долго…

- Полный форсаж. Почему Владивосток считается родиной дрифта?
- Откуда там древние опиумные курильни? И какие клады ищут местные охотники за сокровищами?
- Откровения бывшей сектантки, которая сумела выжить. Что случилось на самом деле?
- Гастрономическое приключение. Сибирский суп, в котором варятся, но не варят.
- Во всем виноваты кочевники. Почему историки уверены, что Алеша Попович никогда не уводил жену у Добрыни?
- Ключ к русским Карловым Варам. Как попасть в рай без виз и загранпаспорта?

Как-то в Китае на трассе Пекин-Тибет водители простояли в пробке целых две недели! И это еще не абсолютный рекорд.
Над проблемой заторов ученые бьются годами. Перепробовали все. Расширение дорог, новые знаки, компьютерное моделирование. Но недавно выяснилось, что помогут автомобилистам… муравьи! За что муравьи казнят друг друга? У кого из правителей были муравьи в роду? где прячутся инсектоиды и для кого египтяне создали золотые сандалии?

Ведущая Анна Неделько расскажет, где можно увидеть знаменитый челябинский метеорит и как увезти его частицу с собой на память.

∙ Уральская Сахара! В 15 км от Екатеринбурга появилась пустыня!
∙ Французский хирург имплантировал пациентам яички обезьян!
∙ Какой план был у СССР на случай глобальной ядерной войны?

- Русское жаркое. Зачем солить и внутри, и снаружи?
- Какой шпагат подойдет для кухни?
- Кто лучшие друзья кулинара? И какой гарнир лучше подать?
- Фаршированная щука. Зачем солить шкурку?
- Какую температуру выставить в духовке?
- Почему рыбу надо обязательно охладить? И какой выбрать соус?

- Как свекла помогает улучшать результаты спортсменам? Почему многие популярные блюда из нее не нравятся диетологам? Стоит ли использовать свеклу как декоративную косметику, а свекольный сок — как средство для похудения?
- Даже небольшая прибавка в весе может привести к проблемам с суставами.
- Правда ли, что молотый кофе хуже зернового? Влияет ли цена на качество? Как современные технологии помогают сохранять вкус и аромат молотого кофе надолго?
- Против тревожности: врачи в скором времени могут назначать семейные обеды и ужины в качестве терапии.
- Вопрос недели: есть ли польза в зерненом твороге и почему он для многих такой вкусный?
- Жуки и слизни — потенциальная еда будущего.
- Почему сок свеклы полезен для спортсменов? И что интересного можно приготовить из этого ценного корнеплода?
- Рецепт недели — детское печенье «Ёжики».

- Кустарная бронетехника! Как паровой котёл из пивоварни превратить в башню для танка?
- Проклятье луизианских болот! Какое чудовище держит в страхе целый американский штат?
- Племя синеглазых! Откуда в Индонезии появились темнокожие аборигены с необычным цветом глаз?
- Зубастая угроза! Как огромные крокодилы захватили Восточный Тимор?
- Космические практики! Зачем советских космонавтов обучали йоге?
- Великая стройка! Зачем Пётр Первый из города на Неве хотел сделать второй Амстердам?

Бесстрашная Анна Демьяна продолжает составлять хит-парады самых экстремальных развлечений мира, доверяя не своим горячим эмоциям, а исключительно холодным цифрам пульсометра. На этот раз ведущая – в Архангельской области. В планах – виндсёрфинг на Северной Двине, месте, где зародился этот вид спорта. Подлёдный дайвинг у ворот в Арктику. Поморские ледяные карусели, бои на мешках и метлобол. Охота за северным сиянием. И самые крупные ледяные гонки Русского Севера… Будет жарко, ну и холодно – тоже!

- Странный вкус: почему некоторые люди едят мел, глину, землю и даже острые предметы и нужно ли это лечить? Что вообще наука знает о вкусовых пристрастиях, действительно ли они запрограммированы в генах и правда ли, что сегодня узнать о своих вкусах в еде можно, сдав тест в лаборатории?
- Ради чего выращивали арбуз в древности?
- Солнечный овощ: почему патиссоны встречаются чаще всего только в банках? Какие шедевры готовят из них шеф-повара? И что такое фестоны, тыковапаты и кабаксоны?
- Заплывы на тыквах-гигантах.
- Правда ли, что стоит с утра натощак съедать ложку меда?
- Вкусы и запахи пробуждают воспоминания.
- Как живут те, кого коронавирус лишил привычных запахов и вкусов? А также — персональный обед, приготовленный на основе генетического анализа.
- Рецепт недели — цветочная фокачча.

- Каждый год американские военные направляют все радары на отслеживание волшебных саней Санта-Клауса. Чем он не угодил генералам?
- Невероятные новогодние традиции со всей планеты. Где в сочельник в гости ждут козла?
- Секрет самого чистого автомобиля. Как помыть свою машину изнутри без сервисов и техосмотров?
- Чудо на нейтральной линии. Кто оказался злым Гринчем, мечтавшим отнять праздник?
- Все секреты Снегурочки. Прогулка по резиденции главной помощницы Деда Мороза.

∙ Какими станут автомобили через сто лет? 
∙ В каких зданиях мы будем жить уже в конце этого века? 
∙ Какую одежду будем носить и какими средствами связи пользоваться? 
∙ Можно ли сварить кашу из топора?

- Откуда у такси шашечки? Как пассажиры с таксистами водят друг друга за нос?
- Где используют осликовое такси, а где - уже беспилотное?
- Как построить маршрут без навигатора?
- Почему водители такси боятся женщин с младенцами?
- Из чего складывается сумма поездки?
- Когда таксистов заставят сдавать текст на знание города?
- И кому в такси работать запрещено категорически?

- Одиночество и боль Бориса Моисеева;
- Тайны "Улицы разбитых фонарей";
- Семейный статус Татьяны Булановой.

На этот раз Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» оказались в невероятно летней Горной Шории! Здесь путешественник научился добывать кедровые орехи, попробовал на вкус орляк и колбу и приготовил вкуснейший тутпаш. А еще ведущий НТВ погрузился в бирюзовые воды озера Темир, который дайверы называют «кузбасским Байкалом», и показал самый интересный туристический маршрут по горным тропам Шерегеша.

Кумиры публики. Любимцы миллионов. Слава, деньги, и в друзьях – такие же звёзды. Но всякой дружбе приходит конец, если та встаёт на пути к славе. У суровой схватки за место под солнцем свои законы. Там, как и в любви, каждый за себя. Нонна Мордюкова и Римма Маркова дружили долгие годы. Но мало кто знал, как ревниво они относились к успехам друг друга. Очередное препирательство закончилось болезненным разрывом: Маркова обвинила Мордюкову в том, что та ради карьеры пожертвовала сыном.

Находчивый, обладающий невероятным запасом прочности Владимир Ворошилов по-своему воспринял смысл наложенного на него запрета. Он продолжил работать с "волчьим билетом", не появляясь на экране и в титрах. Его очередной режиссёрский проект "Что? Где? Когда?" был молодёжным телевизионным клубом знатоков, где рука об руку шли стремление победить и умение достойно проигрывать. Проблемная ситуация ведущего и режиссёра программы превратилась в её фирменный знак: с игроками говорил человек, которого никто не видит, имени которого нет в титрах, но который является главным на площадке. Для телезрителей это было притягательной интригой, неразгадываемой загадкой, игрой в игре.

- Почему в России не здороваются через порог, а в Мозамбике не стоит бриться налысо?
- В какие приметы верят спортсмены? Для чего жители острова Ява спускаются в жерло вулкана?
- Сколько стоит изгнать дьявола?
- Чем провинилась черная кошка, и почему женщина с пустыми ведрами приносит несчастья?

- Дикий Запад по-русски. Как погрузиться в мир кино и прокатиться на машине времени?
- Тень её Величества. Откровения охраны британской королевской семьи.
- Чем выше интеллект, тем виртуознее выражения. Как безобидные слова превращаются в непристойности?
- 90 миллионов рублей за парфюм. Владелец самого дорогого аромата в истории рассказал нам о мотивах и приоритетах.
- Вождь краснокожих и фальшивая африканка: любимцы Америки, которые оказались самозванцами.