Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

Пельмени и разные полуфабрикаты, замороженные мясо и рыба. Сколько лет может быть съедобна эта продукция, и почему она стала вечной? Как делают еду для морозилки?

Где провести летний отпуск? Федерико Арнальди проехал через всю Россию, окунулся в ласковые моря, полюбовался на заснеженные вершины, заглянул на любимые курорты, открыл не самые очевидные места и попробовал все это на вкус.

На сей раз в схватку вступает Екатерина из Иркутска! Она специально прибыла с берегов Ангары, чтобы выйти замуж за Тимофея! Екатерина считает, что обладает самой обворожительной улыбкой на свете. Для участия в проекте Катя прошла специальную подготовку в скаутских лагерях. Екатерина на 100% уверена – Тимофей сделает выбор в ее пользу, и они создадут крепкую скаутскую семью! Ради этой высокой цели она готова выдержать тяжелейшие испытания, такие как: разгадывание ребусов, ночевка в кустах дикого орешника, ужин из лягушек и полный отказ от косметики!

- Чага, гуанабана, морковь: действительно ли есть продукты, которые помогают вылечить рак, и каким должен быть рацион питания, чтобы снизить риски онкологических болезней?
- Реально ли вырастить в обычной квартире маракуйю, лимоны и даже арбузы и каковы на вкус продукты, созревшие в "городских джунглях"?
- Что такое мумиё и можно ли с его помощью похудеть?

С легкой руки Булгакова фраза про квартирный вопрос, который испортил москвичей, стала крылатой. Но этот проклятый вопрос мучил советских граждан не только в столице. Потом у многих появилась еще одна мечта – собственный кусок земли, те самые заветные шесть соток, на которых можно хоть сад разбить, хоть хижину построить. Но что и как разрешалось строить советским гражданам? Почему Юлия Рутберг вспоминает свою первую коммуналку со слезами на глазах? Каким образом Аркадий Инин стал москвичом?

Слава к Сергею Шакурову пришла после съемок в фильмах "Свой среди чужих, чужой среди своих", "Сибириада", "Сто дней после детства", "Брежнев", "Экипаж". Его часто называют неуживчивым артистом с трудным характером и завышенными требованиями. Действительно, "злой татарин", как иногда в шутку его называют коллеги по цеху, Сергей Шакуров часто отказывал даже самым известным режиссерам, если ему не нравился предложенный сценарий...

Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» в Краснодарском крае! Темпераментный итальянец рассказал, куда точно нужно пойти в Краснодаре и зачем стоит ехать в соседний Горячий Ключ. Здесь Федерико познакомился с главным экспертом по локальным продуктам, приготовил хлеб по оригинальному рецепту, впервые оказался в конном театре, увидел гигантскую коллекцию кукол и попробовал бургер с селедкой.

- Фирменные беляши от Сталика Ханкишиева.
- Какие пропорции должны быть у теста?
- Сколько взять фарша, чтобы беляш получился сочным?
- Почему к маслу надо добавлять жир?
- Зачем в тесте нужна дырочка? И что делать с использованным фритюром?
- Печень в кляре. Как правильно приготовить это вкусное и полезное блюдо?

За кулисами идут самые настоящие войны. Победителей в них не судят, но окружают славой. А с ней приходят статус, деньги, самоуважение и самое вожделенное для любого артиста – обожание публики. Есть за что подраться! Кто-то, как Аркадий Райкин и весёлое трио Карцев-Ильченко-Жванецкий, делили место под софитами. Другие, как куплетисты Вашуков и Бандурин, не могли разобраться с бюджетом общего проекта. Кого-то, как Елену Воробей или Ефима Шифрина не пускали на экран по "пятому пункту"...

У гениального режиссера Эльдара Рязанова было три брака, и все три, как он говорил, счастливые. Но свои лучшие фильмы – "Ирония судьбы, или С легким паром!", "Служебный роман", "Вокзал для двоих" – он создал, когда был женат на второй жене, Нине Скуйбиной. После ее смерти Рязанов как будто потерял себя. И больше шедевров не было...

- Шокирующее расследование. Зачем полицейские искали африканских колдунов и пустынных джиннов?
- Как британец спас почти семьсот чужих детей?
- Рецепт камбоджийского эликсира, который окрыляет только туристов
- Любовь, которая убивает. Как животные спасаются от губительной страсти? 
- Зачем ученые отключили людям половину мозга?
- Есть ли истина в вине? 
- Кого можно поймать на удочку в центре Стамбула?

- Новогодний гусь. Каким должен быть маринад? Что необычного можно добавить в рассол?
- Почему специи надо использовать дважды?
- Зачем обвязывать гуся бечёвкой?
- Готовим праздничный плов. Почему рис должен быть пропаренным?
- Как использовать жир дважды?
- Правда ли, что рис можно «поженить» с картофелем? Причем тут айва?
- Какая приправа раскроет вкус новогоднего плова?

Участники: Екатерина Жемчужная, Николай Васильев и шоу-театр "Табор возвращается", Леонсия Эрденко, Диана Савельева, Юлия Моргоева, Мария Москаленко и ансамбль "Бархатный сезон" и другие.

- На Западе цены на энергоресурсы бьют все рекорды.
- Люди боятся наступления холодов и запасаются на зиму дровами.
- Тем временем руководство ЕС И США готовит восьмой пакет ограничительных мер против России, куда войдет запрет на получение россиянами шенгенских виз.
- К чему приведёт затянувшаяся энергетическая война и шенгенский бойкот? И как в ближайшее время изменится геополитическая и экономическая карты мира?

- Витас разбушевался;
- Половинка "Тату". Муж-миллионер Лены Катиной;
- Посмертный культ. Что происходит на могилах Шатунова и Началовой?

Чем были почти два десятилетия правления Брежнева – вершиной советского проекта или началом его краха? Это были годы экономической стабильности или упадка? Стоит ли ностальгировать по тем благостным временам или все брежневское благополучие не более, чем миф?

- Как Николай Басков принимал роды у своей кошки Шанель?
- Уникальные кадры с выпиской племянницы Жанны Фриске. Кто отец новорожденной
- Загородный дом Елены Яковлевой.
- За что уволили Константина Райкина из театральной школы?
- Кто подал в суд на вдову Бориса Грачевского?
- Новая любовь Анны Ардовой.
- Секрет диеты Петра Красилова.
- Зачем Михаил Галустян сбрил бороду?

По сценариям Виктора Мережко поставлено более пятидесяти фильмов – абсолютный рекорд нашего кинематографа. Своих героев он не придумывал. Чуть ли ни каждый персонаж – реальный человек, с которым сценарист был знаком: мать, тёща, двоюродный брат… Может, Виктор Мережко просто точно знал, как надо жить, и делился этим знанием с каждым, кто его слышал?

Как в городе увековечена традиция ждать моряков с рейса, где можно покормить северных оленей ягелем и пробежаться в шлейке с хасками, чем, кроме съемок в "Левиафане" Звягинцева, известно село Териберка, как правильно ловить под водой морских гадов и можно ли сделать северное сияние своими руками. Ирина Бажанова путешествует по Мурманску.

• Кавалерист-девицы! Почему легенда отечественной войны 1812-го года Надежда Дурова, требовала похоронить её как мужчину? Зачем современных женщин-солдат заставляют испражняться стоя? 
• Случайные связи – двигатель эволюции! Для чего на Чукотке и в Древней Руси незнакомцам предлагали жён и дочерей? С какой целью японки охотятся за семенем белых мужчин? Почему секс-туристы – главная угроза для испанских ящериц? И какую тайну родители Гитлера оберегали, как зеницу ока? 
• Формула смерти! Как сон связан с датой ухода из жизни? И каким образом ученик Ньютона высчитал точный день своей гибели? 
Богатство под носом! Какой хлам из советской квартиры сегодня стоит миллионы? И кто скурил раритетную поэму Хлебникова, за которой охотятся коллекционеры? 
• Архитектурные просчёты! как модные показы привели к обрушению торгового центра в Бангладеш? 
• Луч смерти! Современные лазерные пушки выводят из строя спутники и незаметно сбивают дроны и самолёты! Но почему фантастическое оружие до сих пор не заменило пули и снаряды?