Самые популярные документальные фильмы за 2021 год

- Осетинские пироги: превосходят ли они пиццу с точки зрения вкуса и пользы? Как есть все это мучное и жирное без вреда для здоровья?
- Секрет долголетия: у столетних жителей нашли особенности микробиома кишечника. 
- Не опасно ли глотать жевательную резинку?
- Зачем кафе и рестораны вводят в меню гигантские порции, например, восьмикилограммовые бургеры и пиццу длиной полтора метра? Для чего люди их заказывают и как это может сказаться на здоровье?
- Рецепт недели — фруктовый салат с чипсами из лаваша.

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы!

Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни!
В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется!
Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов. 

• Стивен Хокинг, Илон Маск и Стив Джобс пророчили - конец света близко! Почему они в этом уверены? Алексей Корзин выяснил, сколько осталось жить человечеству? 
• Бойцовский клуб в парламенте Тайваня и тёмная сторона культурной столицы Пакистана.
• Почему в грузинских банях бывает холодно? 
• Нелепые преступления! Грабители, которым не повезло
• Обильный ужин как самая страшная казнь?
• Экстремальная мотопрогулка с Алексеем Корзиным
• История маньяка, который превратил целую страну в линчевателей.

Чем прикрыться и на что прилечь? Во сне мы проводим треть жизни. Последние новости о проходимцах с рынка спальных принадлежностей и честных производителях, которые держат этот бой.

Андрей Понкратов отправился в Ингушетию не просто так. Ему необходимо внедриться в самый эпицентр ингушской жизни и стать своим в ингушской системе родовых кланов, которые называют тейпами. Но зачем?

- Максим Лагашкин и Екатерина Стулова рассказывают свою историю любви и ломают стереотипы, они вместе почти четверть века. 
- Антон Привольнов присоединился к команде телешоу "Звёзды сошлись" и стал соведущим Леры Кудрявцевой. Подписанием контракта с НТВ Привольнов отметил свое 40-летие.
- Валентину Талызину провозгласили легендой театра и торжественно вручили престижную почетную награду. Интервью великой русской актрисы - в программе "Однажды..."

Содержание авиапарка - затратная история. Кроме регулярного технического обслуживания машин, все взлетные полосы должны регулярно убираться от мусора. Любой посторонний предмет, случайно попавший в двигатель при взлете самолета, способен уничтожить его за минуту, а это огромная денежная дыра в бюджете компании. 
В районе Норт-Слоуп пилоты Дуг и Джон стараются удержать самолёт на обледеневшей взлетно-посадочной полосе. А в Уналаклите Ариэль встречает неожиданного посетителя.

По статистике, почти восемь миллионов человек не только знают, что такое гольф, но и активно им интересуются. Почему же только в теории, почему они не переходят к практике и тренировкам? Что кроме желания нужно для того, чтобы начать играть в гольф? Тренировочная база, экипировка, правила, и многое другое в этом шоу!

• Рыбалка – дело клёвое, но у Доли опять не клюет. Хотя совсем без улова ведущий НИИ РЕН ТВ все же не остался. Марлин, гигантский групер или акула?
• Американская «ферма невест» для мормонов. Секта многоженцев глазами ребенка, который в ней вырос.
• Сможет ли Илон Маск воскресить динозавров?
• Кто и для чего сжег дотла город в Канаде?
•  4 самых опасных на планете пешеходных моста.

- Большая история большого артиста Виктора Сухорукова однажды началась в вагоне электрички. Накануне 70-летия знаменитый актер рассказал, какую роль в его жизни сыграла та самая поездка, что он думает о своем памятнике, профессии и ремесле, сокурсниках и не только.

- В музыкальном театре "Геликон-опера" прошел гала-концерт звезд мирового оперного искусства и российского шоу-бизнеса в честь выдающегося вокального педагога Светланы Нестеренко, которой не стало около года назад.

- Тыква в руках блистательной джазовой певицы Теоны Контридзе: как артистка готовит из этого полезного овоща произведение искусства? И при чем тут маэстро кулинарии Поль Бокюз?

Федерико Арнальди осваивает Дальний Восток. В этот раз он отправился в Хабаровск, где вживую оценил самые «денежные» виды, оказался под одним «Парусом» с Гагариным и Горбачёвым и из ледяной воды нырнул в котел с горячей. Федерико сплавился по реке Чёрного Дракона и поднялся в горы, где намутил воду… и уху из хариуса. А чтобы познать вкус и «гастрономическую душу» региона, освоил рецепты говяжьих щечек с гречкой и фаршированного ленка горячего копчения.

Ксения Собчак зарабатывает в несколько раз больше мужа. Гораздо скромнее были гонорары и супругов Виктории Дайнеко и Полины Гагариной, Лолиты и Екатерины Шпицы. Как это действует на семейные узы? И почему так часто их разрушает?

Мы поехали в Беларусь, чтобы узнать, как незрячие люди путешествуют. Как они это делают? А еще они пишут картины, ведут блоги, занимаются дайвингом и делают много других крутых вещей. В этом документальном фильме незрячие путешественники, художники и блогеры подробно рассказывают, как они это делают и как видят мир. Это история не о том, как устроен их быт и с какими сложностями они сталкиваются - это попытка разобраться, как незрячие люди воспринимают реальность и каким способом могут ее описать. Ведь от того, какими органами чувств мы познаем мир, полностью зависит то, каким этот мир нам кажется. Поэтому Лене Пашковскому и «Хочу домой» было очень интересно разобраться, как же незрячие видят мир, какой представляют окружающую реальность люди, которые могут воспринимать ее только на звук, вкус, запах и наощупь. И для этого поехали в Беларусь.
Мы попытались выяснить, как незрячие чувствуют и описывают привычный нам мир - и оказалось, что его можно чувствовать совсем по-другому.
Как думаете, незрячие могут рисовать? А снимать блоги на ютубе или самостоятельно путешествовать? Оказалось, что все это они успешно делают. И еще много других удивительных вещей.
Мы узнаем, как незрячие пишут картины и как можно объяснить цвета незрячему человеку, как он эти цвета может использовать и какие мысли с их помощью выражать. Узнаем, как незрячий мальчик ведет на ютубе автомобильный блог. Как незрячие самостоятельно путешествуют по миру, погружаются с аквалангом, играют в футбол. В Беларуси очень много таких героев. 
А еще мы разберемся, что такое синестезия - явление, когда одни органы чувств выполняют роль других.

Нефтеперерабатывающий завод, расположенный на берегу Тихого океана, — основа экономики мексиканского города Салина-Крус, а также всего штата Оахака. И он же, кажется, стал их проклятием. Открытое 40 лет назад предприятие создаёт рабочие места, вносит солидный вклад в бюджет штата и всей страны, но износ оборудования привёл к росту количества аварий, которые сопровождались разливами нефти и выбросами вредных веществ в атмосферу. Экологи бьют тревогу — гибнет флора и фауна. Медики тоже обеспокоены: в регионе фиксируется всё больше раковых заболеваний. Связаны ли они с работой завода? Чего от него больше — вреда или пользы? Корреспондент RT побывала в нескольких городах штата и узнала, что думают об этом чиновники, эксперты и местные жители.

Артём Хачатрян - диетолог, натуропат, вегетарианец. Утверждает, что большинство болезней можно излечить, очистив организм. Доктор претендует на премию Рокфеллера и принимает пациентов со всего света. В чем секрет методик Хачатряна?

Дефицит, продолжающаяся война в Афганистане, межэтнические конфликты – у советской Республики Узбекистан было немало проблем. Летом 1989 в Ферганской долине начались кровавые погромы турок-месхетинцев. Жертвами стали сотни человек. Многих пришлось срочно эвакуировать. Союзному руководству было не до локальных конфликтов. СССР трещал по швам. «Пожар» пришлось тушить Исламу Каримову. Тогда его как раз назначили первым секретарем ЦК КП Узбекской ССР.

Путч в Москве стал точкой невозврата, и 31 августа 1991 Ислам Каримов провозгласил независимость Республики Узбекистан.

«Это не было шоком. Это был огромный эмоциональный подъем. Люди понимали, что происходит что-то очень важное, что произойдет смена эпох», – говорит первый замглавы сената Олий Мажлиса Республики Узбекистан Садык Сафаев.