Агрессивная среда. Еда (2015)

access_time 18.05.2016
Агрессивная среда. Еда (2015)
Можно ли сказать, что современная еда - это агрессивная среда для нас с вами? Мы подошли к продуктам с научной точки зрения - попробовали, принюхались и взглянули на современную еду под микроскопом! Вы будете удивлены!
-- Знаем ли мы, что едим? Из чего состоит современная еда?
-- Что такое пресловутые "Е", и можно ли обойтись без пищевых добавок?
-- Чем пахнет мясо, из чего состоит аромат груши, и почему так сложно различать продукты только на вкус?
-- Кто такие флейвористы, а кто - кулинарные физики?
remove_red_eye 188233 favorite_border

Другие документальные фильмы на эту тему

Агрессивная среда. Давление (2015)

Мы все ходим по поверхности планеты Земля, но на самом деле живем на дне океана - океана воздушного. И тут впору...

remove_red_eye 320910

Агрессивная среда. Промышленная высота (2015)

Альпинизм - преодоление себя и покорение горных вершин. Героическое и смертельно-опасное предприятие. Скалолазание...

remove_red_eye 100771

Агрессивная среда. Радиация (2015)

Радиация. Ее невозможно увидеть, почувствовать, пощупать. Оттого страх перед этим неизвестным излучением всё...

remove_red_eye 1150753

Агрессивная среда. Ничто (2016)

Ничто - то, из чего родилась наша Вселенная. То, что пугает нас и одновременно притягивает. Но что мы увидим, заглянув...

remove_red_eye 159435

Агрессивная среда. Скорость (2014)

Современный мир становится все быстрее. Сегодня скорость – необходимость, ну, а ускорение – залог успеха. Не ...

remove_red_eye 117848

Агрессивная среда. Пламя (2013)

Физики называют огонь холодной плазмой, хотя он совсем не холоден. Без огня невозможно представить себе цивилизацию....

remove_red_eye 87063

Агрессивная среда. Технозависимость (2014)

XX-й век принято называть веком прогресса науки. В самом его начале произошла индустриальная революция, или промышленный...

remove_red_eye 296598

Агрессивная среда. Разрушительная погода (2014)

За полтора века технология сбора данных для прогноза погоды практически не изменилась. Полученные данные сегодня,...

remove_red_eye 200300

Агрессивная среда. Подземные опасности (2013)

Очень часто ученые в области геологии подвергают свои жизни опасности, когда спускаются в древние пещеры, чтобы...

remove_red_eye 121415

Агрессивная среда. Бактерии (2013)

Они способны перемещаться со скоростью 40 метров в секунду, легко передавать генетическую информацию и изменяться,...

remove_red_eye 99676

Агрессивная среда. Аллергия (2013)

Аллергия - по одним данным, это самое распространенное хроническое заболевание в мире, по другим - вот-вот им станет....

remove_red_eye 72742

Агрессивная среда. Спецэффекты (2016)

Обман чувств - конфликт между разными анализаторами человеческого организма. Порой этот конфликт опасен, порой...

remove_red_eye 72180

Агрессивная среда. Спецподготовка (2017)

Предупрежден - значит вооружен! Так ли это? Кто те люди, которые по долгу службы ежедневно сталкиваются с агрессивной...

remove_red_eye 36359

Агрессивная среда. Биоритмы (2018)

Отчего сбиваются биоритмы и можно ли их "настроить"? Как на нас влияет темнота и что происходит с нами во время сна?

remove_red_eye 546

Агрессивная среда. Кислоты (2013)

Они могут стать основой жизни, а могут легко разрушить ее. Растворяют практически все, при этом мы на 1/5 состоим...

remove_red_eye 268749

Агрессивная среда. Вода (2013)

Воду принято считать символом жизни и чистоты. Но любой ученый скажет вам, что вода не так безобидна, как может...

remove_red_eye 109217

Агрессивная среда. Высота (2014)

Человечество всегда стремилось быть дальше, быстрее и, конечно же, выше. Опасаться высоты - это нормальная физиологическая...

remove_red_eye 94298

Агрессивная среда. Звук (2016)

Слышать. Эта способность не удивляет, пока она есть. Мы даже не отдаем себе отчёт, что живем в мире, постоянно наполненном...

remove_red_eye 89372

Агрессивная среда. Дороги (2013)

Проблемы мегаполисов, когда всем приходится проводиться в многокилометровых заторах по несколько часов ежедневно,...

remove_red_eye 82132

Агрессивная среда. Дикость (2014)

-- Можно ли назвать медвежат плюшевыми и почему это самое сложное млекопитающее для дрессировки?
-- Как вырастить...

remove_red_eye 79724

Агрессивная среда. На грани выносливости (2016)

-- Разные грани выносливости, скрытые резервы организма. Можно ли их открыть? Как повышают выносливость профессиональных...

remove_red_eye 97692

Агрессивная среда. Что скрывают невидимки? (2016)

То, что мы видим - десятимиллиардный процент от всего существующего спектра электромагнитных волн. Что скрывают...

remove_red_eye 384907

Агрессивная среда. Назад в будущее (2018)

Каким было наше прошлое, и что нас ждет в будущем? Это, пожалуй, главные вопросы человечества. И мы решили найти...

remove_red_eye 392

Агрессивная среда. Удивительно, но (2018)

Порой, самые привычные вещи могут оказаться невероятными. Об этом выпуск "Агрессивной среды". Вы будете удивлены!...

remove_red_eye 306

Агрессивная среда. Жестокий спорт (2014)

Профессиональный спорт, его еще называют спортом высоких достижений, и нередко эти достижения требуют немыслимых...

remove_red_eye 118675

Агрессивная среда. Экстремальное выживание (2014)

Съемочная группа задалась целью посмотреть и наглядно продемонстрировать, как работает человеческий организм...

remove_red_eye 84010

Агрессивная среда. Как труд меняет человека?

С помощью современной техники мы взвесим прыжок танцовщицы и объясним фуэте с точки зрения физики. Ведущая Александра...

remove_red_eye 45075

Среда обитания. Еда с начинкой (2013)

Замороженные полуфабрикаты – пельмени, вареники, блинчики. Мы покупаем их каждый день.
Готовить эти продукты ...

remove_red_eye 2906

Среда обитания. Еда из Поднебесной (2013)

Made in China - эта фраза стала синонимом низкой цены и плохого качества. Одежда, которая выцветает после первой стирки,...

remove_red_eye 4404

Еда будущего (2015)

На сегодняшний день проблема голода становится настолько серьёзной, что Всемирная организация здравоохранения...

remove_red_eye 17703

Агрессивная среда. Высокое напряжение (2015)

Высокое напряжение - это по определению большое по амплитуде электрическое напряжение. Мы все знаем, что оно смертельно...

remove_red_eye 38638

Фактор эволюции. Еда (2015)

Насколько велика роль пищи в эволюции человечества и какие сюрпризы она может преподнести нам в будущем? Эпидемия...

remove_red_eye 1638

Большой скачок. Среда обитания (2015)

Мегаполис. В чем опасность жизни в замкнутом пространстве "каменных джунглей"? Как не сломаться под гнетом "большого города"? И можно ли сделать городскую среду максимально комфортной для жизни?

remove_red_eye 28486

Еда живая и мертвая. Вода (2015)

Второй выпуск проекта Сергея Малозёмова «Еда живая и мертвая» посвящен питьевой воде. На ней сейчас делают бизнес...

remove_red_eye 102337

Еда живая и мертвая. Масло (2015)

Очередной выпуск документального цикла Сергея Малозёмова «Еда живая и мертвая» посвящен маслу. Какое выбрать...

remove_red_eye 76658

Еда живая и мертвая. Мясо (2015)

Очередной выпуск научно-популярного цикла «Еда живая и мертвая» посвящен всемирному скандалу вокруг традиционного...

remove_red_eye 89956

Теория заговора. Еда быстрого приготовления (2015)

Быстро, вкусно и полезно – уверяют производители "быстрой" еды. Быстро, вкусно, но очень вредно – говорят медики....

remove_red_eye 444076

Еда живая и мертвая. Рыба (2015)

Как получилось, что дикой, выловленной в море рыбы, на прилавках теперь меньше, чем искусственно выращенной? И...

remove_red_eye 133516

Еда живая и мертвая. Фрукты (2015)

Последнее в этом году расследование Сергея Малозёмова в цикле «Еда живая и мёртвая» посвящено фруктам. Всемирная...

remove_red_eye 97449

Еда живая и мертвая. Голодание (2015)

Есть некоторые вещи, в которых сходятся наука и религия. Например, надо ли поститься? Ученые, которых больше интересовала...

remove_red_eye 210144

Еда живая и мертвая. Хлеб (2015)

Очередной выпуск проекта «Еда живая и мертвая» посвящен хлебу:
-- В каких условиях делают хлеб?
-- Чем обрабатывают...

remove_red_eye 114413

Еда живая и мертвая. Супер-продукты (2015)

В четвертом выпуске цикла «Еда живая и мертвая» репортер с медицинским образованием Сергей Малозёмов решил выяснить,...

remove_red_eye 120649

Агрессивная среда. Посреди льда (2016)

Северный полюс, пожалуй, самое загадочное место нашей планеты, просто потому, что это место, которого нет, это ...

remove_red_eye 116948

Агрессивная среда. Полное погружение (2017)

Еще в 60-х годах 20-го века футурологи задавались вопросом «как создать действительность, которая для разумных ...

remove_red_eye 65168

Среда обитания. Война жиров (2013)

Пальмовое масло. Этот экзотический на первый взгляд продукт мы едим каждый день. Одни специалисты утверждают,...

remove_red_eye 5766

Искусственная еда (2011)

Население земного шара уже превышает 7 миллиардов, поэтому крайне необходимо найти способ накормить это постоянно...

remove_red_eye 2544

Среда обитания. Натуральная жесть (2013)

Эту еду вполне можно назвать мечтой Обломова в жестяной банке. Консервы очень удобны для покупателей: вкусные,...

remove_red_eye 2072

Еда как угроза (2018)

Аллергия, неврологические проблемы и рак… Учёные доказали, что причины этих заболеваний часто кроются в нашем...

remove_red_eye 724

Наша родная еда (2018)

Еда в СССР — тема очень противоречивая. С одной стороны, это только натуральные продукты — соки из трёхлитровой...

remove_red_eye 344

Научная среда. Таблетка от старости (2010)

В настоящее время десятки журналов посвящены биологии старения. Фильм «Таблетка от старости» затронет тему продления...

remove_red_eye 18612

Популярное

СССР. Знак качества (2019 - 2021)

Принято считать, что все, созданное в СССР, отличалось высоким качеством, надежностью. Будь то докторская колбаса,...

ПРОСТО ФИЗИКА с Алексеем Иванченко (2019 - 2021)

Цикл программ не только развлечёт во время просмотра (ибо изобилует взрывами, огнём, водой, и опасными экспериментами),...

Царство грибов (2020)

Съедобные, ядовитые, осенние, сушеные, жареные, микроскопические... Да, это грибы! Отдельное царство природы, включающее...

Тайны истории / Mystery Files (2009-2011)

Немало загадок сокрыто в недрах истории человеческой. National Geographic Channel берется за величайшие неразгаданные тайны...

Забытое ремесло (2019-2021)

До революции в России было множество профессий, в наши дни просто не мыслимых: менялись социальные уклады, техника,...

Репортажи из будущего (2019-2020)

Что ожидает нас в будущем? Какими будут дома в XXI веке? Что придет на смену легковым автомобилям? Какой станет в...

Будущее сегодня (2020)

Как изменится мир в ближайшие десятилетия? Какие открытия больше всего повлияют на нашу жизнь? Этот документальный...

Военная приемка. Русские двигатели (2020-2021)

Для своих телезрителей «Военная приемка» приготовила новые программы, речь в которых пойдет не о танках, самолетах...

Самые шокирующие гипотезы. Пугающие истории про домовых (19.01.2021)

• Пугающие истории про домовых: ими становились жертвы, погребенные в строительстве?
• Русский мат и откровение:...

За кадром с Марком Подрабинеком (2020)

Ведущий проекта Марк Подрабинек поставил перед собой нелегкую задачу. Во время командировок в разные страны ...

Япония. Обратная сторона кимоно. Путешествия Познера и Урганта (2020)

Добавлена серия 4. О чем звонит колокол



Япония — страна-загадка. С одной стороны — это совершенно западное...

Секретные материалы с Андреем Луговым. Вернуть Сахалин. Тайна спецоперации (2021)

Японская императорская армия вторглась на Северный Сахалин в апреле 1920 года. Быстро стало ясно, что судьбы русских...

Тайны Чапман. Сундук мертвеца (22.01.2021)

Степан Разин якобы зарыл в земле множество кладов. Их поиски начались сразу после его казни в 1671 году. До сих пор...

Гражданское оружие. Оружие российского производства (2020)

Его можно заморозить, утопить в воде или засыпать песком, а оно все равно будет стрелять. Оружие российского производства...

Охота на людей: в поисках убийцы. СПУ

После нескольких десятилетий тишины серийный убийца по кличке СПУ - связать, пытать, убить - снова вышел на охоту. Полиция опасается новых убийств и хочет запутать маньяка, чтобы он выдал себя.

Загадки века. Надежда Крупская. Нелюбимая жена Ленина (2021)

Надежда Константиновна Крупская ушла из жизни 27 февраля 1939 года. Траурная церемония проходила в Колонном зале...

Самые шокирующие гипотезы. Таинственные круги на полях (18.01.2021)

• Таинственные круги на полях: новая научная версия.
• Что означают древние символы?
• Планета Земля - генератор энергий: кто знал об этом в древности?

Загадки человечества с Олегом Шишкиным. Опознанный летающий аппарат (19.01.2021)

• Машины судного дня: зачем в США и Советском Союзе разрабатывали атомные танки?
• Опознанный летающий аппарат:...

Загадки человечества с Олегом Шишкиным. Инопланетная маска (22.01.2021)

• Взрыв в Севастопольской бухте: почему в гибели линкорна "Новороссийска" обвиняют итальянского аристократа? ...

Самые шокирующие гипотезы. Колбасный ряд (22.01.2021)

• Колбасный ряд: еда для бедных или полезный деликатес?
• Докторская или любительская: чем уникальны советские колбасы?
• Лекарство для мозга и нервов: как правильно выбрать колбасу?