Агрессивная среда. Еда (2015)

access_time 18.05.2016
Агрессивная среда. Еда (2015)
Можно ли сказать, что современная еда - это агрессивная среда для нас с вами? Мы подошли к продуктам с научной точки зрения - попробовали, принюхались и взглянули на современную еду под микроскопом! Вы будете удивлены!
-- Знаем ли мы, что едим? Из чего состоит современная еда?
-- Что такое пресловутые "Е", и можно ли обойтись без пищевых добавок?
-- Чем пахнет мясо, из чего состоит аромат груши, и почему так сложно различать продукты только на вкус?
-- Кто такие флейвористы, а кто - кулинарные физики?
remove_red_eye 188223 favorite_border

Другие документальные фильмы на эту тему

Агрессивная среда. Давление (2015)

Мы все ходим по поверхности планеты Земля, но на самом деле живем на дне океана - океана воздушного. И тут впору...

remove_red_eye 320890

Агрессивная среда. Высокое напряжение (2015)

Высокое напряжение - это по определению большое по амплитуде электрическое напряжение. Мы все знаем, что оно смертельно...

remove_red_eye 38636

Агрессивная среда. Радиация (2015)

Радиация. Ее невозможно увидеть, почувствовать, пощупать. Оттого страх перед этим неизвестным излучением всё...

remove_red_eye 1150441

Агрессивная среда. Промышленная высота (2015)

Альпинизм - преодоление себя и покорение горных вершин. Героическое и смертельно-опасное предприятие. Скалолазание...

remove_red_eye 100763

Агрессивная среда. Технозависимость (2014)

XX-й век принято называть веком прогресса науки. В самом его начале произошла индустриальная революция, или промышленный...

remove_red_eye 296578

Агрессивная среда. Ничто (2016)

Ничто - то, из чего родилась наша Вселенная. То, что пугает нас и одновременно притягивает. Но что мы увидим, заглянув...

remove_red_eye 159425

Агрессивная среда. Скорость (2014)

Современный мир становится все быстрее. Сегодня скорость – необходимость, ну, а ускорение – залог успеха. Не ...

remove_red_eye 117816

Агрессивная среда. Пламя (2013)

Физики называют огонь холодной плазмой, хотя он совсем не холоден. Без огня невозможно представить себе цивилизацию....

remove_red_eye 87061

Агрессивная среда. Посреди льда (2016)

Северный полюс, пожалуй, самое загадочное место нашей планеты, просто потому, что это место, которого нет, это ...

remove_red_eye 116944

Агрессивная среда. Полное погружение (2017)

Еще в 60-х годах 20-го века футурологи задавались вопросом «как создать действительность, которая для разумных ...

remove_red_eye 65160

Агрессивная среда. Разрушительная погода (2014)

За полтора века технология сбора данных для прогноза погоды практически не изменилась. Полученные данные сегодня,...

remove_red_eye 200270

Агрессивная среда. Подземные опасности (2013)

Очень часто ученые в области геологии подвергают свои жизни опасности, когда спускаются в древние пещеры, чтобы...

remove_red_eye 121407

Агрессивная среда. Бактерии (2013)

Они способны перемещаться со скоростью 40 метров в секунду, легко передавать генетическую информацию и изменяться,...

remove_red_eye 99626

Агрессивная среда. Аллергия (2013)

Аллергия - по одним данным, это самое распространенное хроническое заболевание в мире, по другим - вот-вот им станет....

remove_red_eye 72734

Агрессивная среда. Спецэффекты (2016)

Обман чувств - конфликт между разными анализаторами человеческого организма. Порой этот конфликт опасен, порой...

remove_red_eye 72178

Агрессивная среда. Спецподготовка (2017)

Предупрежден - значит вооружен! Так ли это? Кто те люди, которые по долгу службы ежедневно сталкиваются с агрессивной...

remove_red_eye 36357

Агрессивная среда. Биоритмы (2018)

Отчего сбиваются биоритмы и можно ли их "настроить"? Как на нас влияет темнота и что происходит с нами во время сна?

remove_red_eye 522

Агрессивная среда. Кислоты (2013)

Они могут стать основой жизни, а могут легко разрушить ее. Растворяют практически все, при этом мы на 1/5 состоим...

remove_red_eye 268741

Агрессивная среда. Вода (2013)

Воду принято считать символом жизни и чистоты. Но любой ученый скажет вам, что вода не так безобидна, как может...

remove_red_eye 109209

Агрессивная среда. Высота (2014)

Человечество всегда стремилось быть дальше, быстрее и, конечно же, выше. Опасаться высоты - это нормальная физиологическая...

remove_red_eye 94292

Агрессивная среда. Звук (2016)

Слышать. Эта способность не удивляет, пока она есть. Мы даже не отдаем себе отчёт, что живем в мире, постоянно наполненном...

remove_red_eye 89370

Агрессивная среда. Дороги (2013)

Проблемы мегаполисов, когда всем приходится проводиться в многокилометровых заторах по несколько часов ежедневно,...

remove_red_eye 82114

Агрессивная среда. Дикость (2014)

-- Можно ли назвать медвежат плюшевыми и почему это самое сложное млекопитающее для дрессировки?
-- Как вырастить...

remove_red_eye 79704

Агрессивная среда. Что скрывают невидимки? (2016)

То, что мы видим - десятимиллиардный процент от всего существующего спектра электромагнитных волн. Что скрывают...

remove_red_eye 384885

Агрессивная среда. Назад в будущее (2018)

Каким было наше прошлое, и что нас ждет в будущем? Это, пожалуй, главные вопросы человечества. И мы решили найти...

remove_red_eye 368

Агрессивная среда. Удивительно, но (2018)

Порой, самые привычные вещи могут оказаться невероятными. Об этом выпуск "Агрессивной среды". Вы будете удивлены!...

remove_red_eye 296

Агрессивная среда. На грани выносливости (2016)

-- Разные грани выносливости, скрытые резервы организма. Можно ли их открыть? Как повышают выносливость профессиональных...

remove_red_eye 97690

Агрессивная среда. Жестокий спорт (2014)

Профессиональный спорт, его еще называют спортом высоких достижений, и нередко эти достижения требуют немыслимых...

remove_red_eye 118661

Агрессивная среда. Экстремальное выживание (2014)

Съемочная группа задалась целью посмотреть и наглядно продемонстрировать, как работает человеческий организм...

remove_red_eye 83986

Агрессивная среда. Как труд меняет человека?

С помощью современной техники мы взвесим прыжок танцовщицы и объясним фуэте с точки зрения физики. Ведущая Александра...

remove_red_eye 45063

Среда обитания. Еда с начинкой (2013)

Замороженные полуфабрикаты – пельмени, вареники, блинчики. Мы покупаем их каждый день.
Готовить эти продукты ...

remove_red_eye 2890

Агрессивная среда. Как это сделано? Последний выпуск (2018)

40-ой фильм из цикла "Агрессивная среда"! 40 часов, 5 лет! Как это сделано? Как проходили съемки, всё что осталось за кадром.

remove_red_eye 216

Среда обитания. Еда из Поднебесной (2013)

Made in China - эта фраза стала синонимом низкой цены и плохого качества. Одежда, которая выцветает после первой стирки,...

remove_red_eye 4396

Еда будущего (2015)

На сегодняшний день проблема голода становится настолько серьёзной, что Всемирная организация здравоохранения...

remove_red_eye 17561

Фактор эволюции. Еда (2015)

Насколько велика роль пищи в эволюции человечества и какие сюрпризы она может преподнести нам в будущем? Эпидемия...

remove_red_eye 1588

Большой скачок. Среда обитания (2015)

Мегаполис. В чем опасность жизни в замкнутом пространстве "каменных джунглей"? Как не сломаться под гнетом "большого города"? И можно ли сделать городскую среду максимально комфортной для жизни?

remove_red_eye 28466

Еда живая и мертвая. Вода (2015)

Второй выпуск проекта Сергея Малозёмова «Еда живая и мертвая» посвящен питьевой воде. На ней сейчас делают бизнес...

remove_red_eye 102323

Еда живая и мертвая. Масло (2015)

Очередной выпуск документального цикла Сергея Малозёмова «Еда живая и мертвая» посвящен маслу. Какое выбрать...

remove_red_eye 76650

Еда живая и мертвая. Мясо (2015)

Очередной выпуск научно-популярного цикла «Еда живая и мертвая» посвящен всемирному скандалу вокруг традиционного...

remove_red_eye 89950

Теория заговора. Еда быстрого приготовления (2015)

Быстро, вкусно и полезно – уверяют производители "быстрой" еды. Быстро, вкусно, но очень вредно – говорят медики....

remove_red_eye 444058

Еда живая и мертвая. Рыба (2015)

Как получилось, что дикой, выловленной в море рыбы, на прилавках теперь меньше, чем искусственно выращенной? И...

remove_red_eye 133514

Еда живая и мертвая. Фрукты (2015)

Последнее в этом году расследование Сергея Малозёмова в цикле «Еда живая и мёртвая» посвящено фруктам. Всемирная...

remove_red_eye 97447

Еда живая и мертвая. Голодание (2015)

Есть некоторые вещи, в которых сходятся наука и религия. Например, надо ли поститься? Ученые, которых больше интересовала...

remove_red_eye 210110

Еда живая и мертвая. Хлеб (2015)

Очередной выпуск проекта «Еда живая и мертвая» посвящен хлебу:
-- В каких условиях делают хлеб?
-- Чем обрабатывают...

remove_red_eye 114411

Еда живая и мертвая. Супер-продукты (2015)

В четвертом выпуске цикла «Еда живая и мертвая» репортер с медицинским образованием Сергей Малозёмов решил выяснить,...

remove_red_eye 120643

Среда обитания. Война жиров (2013)

Пальмовое масло. Этот экзотический на первый взгляд продукт мы едим каждый день. Одни специалисты утверждают,...

remove_red_eye 5748

Искусственная еда (2011)

Население земного шара уже превышает 7 миллиардов, поэтому крайне необходимо найти способ накормить это постоянно...

remove_red_eye 2536

Среда обитания. Натуральная жесть (2013)

Эту еду вполне можно назвать мечтой Обломова в жестяной банке. Консервы очень удобны для покупателей: вкусные,...

remove_red_eye 2070

Еда как угроза (2018)

Аллергия, неврологические проблемы и рак… Учёные доказали, что причины этих заболеваний часто кроются в нашем...

remove_red_eye 686

Наша родная еда (2018)

Еда в СССР — тема очень противоречивая. С одной стороны, это только натуральные продукты — соки из трёхлитровой...

remove_red_eye 344

Популярное

Морские легенды (2014 - 2020)

Серия познавательных репортажей о прославленных кораблях и наиболее значимых морских событиях XX века. Морские...

EXперименты. Ловкость рук (2015)

Руки – уникальный инструмент, который мы используем каждый день и даже мало задумываемся, как осуществляются...

ПРОСТО ФИЗИКА с Алексеем Иванченко (2019 - 2020)

Цикл программ не только развлечёт во время просмотра (ибо изобилует взрывами, огнём, водой, и опасными экспериментами),...

Как это устроено (2020)

Как это устроено — уникальная возможность увидеть изнанку привычного мира. Это программа, в которой мы рассказываем...

Битва ставок (2020)

История противостояния сложившейся военно-политической системы и воплощенного в ходе боевых действий нового...

Чудо техники (2020)

«Чудо техники» - это доходчивый и интересный рассказ о новейших научных разработках и технологиях, которые способны...

Часовой (2020)

Еженедельная познавательно-развлекательная программа об армии. Ведущий Алексей Рафаенко отправится в такие...

Жизнь других (2020)

Увлекательное тревел-шоу с задорной и очень любознательной Жанной Бадоевой в роли ведущей. Никаких набивших ...

Горизонты атома. Специальный репортаж (2020)

Добавлен выпуск 11. Поймать ветер

Новая энергетика в России уже в действии: в Ставропольском крае строят...

Расследования авиакатастроф/ Air Crash Investigation/ Сезон 20 (2020)

Пожалуй, найдется не так много людей, которые при посадке на борт авиалайнера не испытывали бы чувство страха....

Легенды космоса (2020)

Космонавтика - великое достижение великой страны! 4 октября 1957 года в СССР впервые в мире запустили искусственный...

Запечатлённое время. Колыма (2017)

Фильм 1935 года. Золотые рудники Колымы всегда притягивали как старателей, так и документалистов. В этом краю был...

Битва за наследство (2019-2020)

Наследство – что ты оставишь потомкам? Как они этим распорядятся? Раздел имущества становится настоящим испытанием...

Великие битвы России (2020)

Цикл исторических документально-игровых фильмов о крупнейших сражениях в истории нашей страны, таких как Ледовое...

Забытое ремесло (2019-2020)

До революции в России было множество профессий, в наши дни просто не мыслимых: менялись социальные уклады, техника,...

Искатели. Талисман Мессинга (2018)

Телепат, пророк, экстрасенс, гипнотизер, ученик Фрейда, личный враг Гитлера, человек, изумлявший Энштейна и предсказавший...

По секрету всему свету (2020)

Шоу для всех, кто любит путешествовать! В большое путешествие зрителей приглашают харизматичные ведущие Марк...

Запечатленное время. Как там, на БАМе? (2017)

"С появлением документального кино человек получил в свои руки матрицу реального времени", - говорил Андрей Тарковский....

Сексуальная эксплуатация малолетних в Японии (2020)

Весь мир единодушно осуждает педофилию и вряд ли есть категория людей, которых общество осуждает больше, чем ...

Запечатленное время. ВЧК. Первые шаги (2017)

Первая кинохроника о работе ВЧК. В декабре 1917 Совет народных комиссаров сформировал Всероссийскую Чрезвычайную Комиссию - ВЧК, цель которой - борьба с контрреволюцией и саботажем.