Агрессивная среда. Еда (2015)

access_time 18.05.2016
Можно ли сказать, что современная еда - это агрессивная среда для нас с вами? Мы подошли к продуктам с научной точки зрения - попробовали, принюхались и взглянули на современную еду под микроскопом! Вы будете удивлены!
-- Знаем ли мы, что едим? Из чего состоит современная еда?
-- Что такое пресловутые "Е", и можно ли обойтись без пищевых добавок?
-- Чем пахнет мясо, из чего состоит аромат груши, и почему так сложно различать продукты только на вкус?
-- Кто такие флейвористы, а кто - кулинарные физики?
remove_red_eye 188181 favorite_border

Другие документальные фильмы на эту тему

Теория заговора. Кетчуп и майонез (2016)

Из чего состоит майонез? Каким он должен быть на самом деле? И знаем ли мы его истинный вкус? Майонез – отрава? ...

remove_red_eye 2876

Летний коктейль. Теория заговора (2018)

Что мы чаще всего покупаем летом в магазинах? Мороженое, воду и напитки — соки, лимонад, квас. Такой исключительно...

remove_red_eye 112

Еда живая и мертвая. Супер-продукты (2015)

В четвертом выпуске цикла «Еда живая и мертвая» репортер с медицинским образованием Сергей Малозёмов решил выяснить,...

remove_red_eye 120577

Самые шокирующие гипотезы. Из чего сделано мясо (2015)

-- Куда пропал натуральный вкус мясных продуктов?
-- Как сосиски делают из воды и химикатов, а продают по цене мяса;...

remove_red_eye 3360

Тайны Чапман. Тайная жизнь продуктов (16.03.2018)

Обычные продукты меняют жизнь целых народов. На заре человеческой цивилизации люди перешли от охоты к земледелию....

remove_red_eye 94

Еда живая и мертвая. Хлеб (2015)

Очередной выпуск проекта «Еда живая и мертвая» посвящен хлебу:
-- В каких условиях делают хлеб?
-- Чем обрабатывают...

remove_red_eye 114253

Еда живая и мертвая. Мясо (2015)

Очередной выпуск научно-популярного цикла «Еда живая и мертвая» посвящен всемирному скандалу вокруг традиционного...

remove_red_eye 89870

Еда живая и мертвая (25.06.2016)

-- Квас: что дает неповторимый вкус классическому русскому напитку? Легко ли его подделать? Безопасно ли пить квас...

remove_red_eye 21503

Самые шокирующие гипотезы. Вода (21.03.2018)

- Что такое эликсир жизни? И как его изготовить?
- Куда заведет человека голос моря?
- И что мы не знаем о свойствах самой обычной воды?

remove_red_eye 264

Теория заговора. Пищевой наркотик – сахар (2015)

Нас осознанно "подсаживают" на еду. Мы привыкли думать, что весь вред - от химических добавок. Около 4 килограммов,...

remove_red_eye 3624

Еда живая и мертвая. Фрукты (2015)

Последнее в этом году расследование Сергея Малозёмова в цикле «Еда живая и мёртвая» посвящено фруктам. Всемирная...

remove_red_eye 97409

Тайны мира с Анной Чапман. Отрава в каждом стакане

-- «Не пей, братец!»: какими напитками не стоит утолять жажду.
-- Смертельный глоток: до чего доводит любимая газировка....

remove_red_eye 1800

Еда живая и мертвая. 5 правил здорового питания (2016)

-- Какие пять главных правил советуют соблюдать диетологи с мировым имением, чтобы не толстеть и чувствовать себя...

remove_red_eye 276343

Теория заговора. Мясо (2016)

Что можно сказать, глядя на мясо? Кто и как его вырастил? Сколько в нём химии, сколько закачанной воды? Оно свежее...

remove_red_eye 2939

Теория заговора. Сыр (2016)

Но как же все-таки найти вкусные сыры? Для этого мы соберем "международную комиссию", пригласив на неё итальянского,...

remove_red_eye 3804

Тайны Чапман. Жесть

-- Тушёнка без мяса: от каких консервов лучше отказаться раз и навсегда;
-- Закатали под крышку: чем опасна еда длительного...

remove_red_eye 2563

Научный детектив. Можно без хлеба? (2016)

Скандальное расследование о главном продукте, у которого безнадёжно подмочена репутация. Правда ли, что в магазинах...

remove_red_eye 2438

Теория заговора. Консервы (2016)

Какие ощущения мы испытываем при покупке консервов? "Повезет - не повезет". Во-первых, не видно, что внутри, а значит...

remove_red_eye 1356

Тайны Чапман. Мы не знаем, что едим (2017)

Еда из пробирки. В сентябре 2017 года один из крупнейших мировых производителей мяса инвестировал 17 миллионов долларов...

remove_red_eye 237

Пять продуктов, которые нельзя есть на завтрак. Теория заговора (2018)

"Ужин отдай врагу, обедом поделись с другом, а завтрак съешь сам". Мы все знаем эту истину, но многие все равно пренебрегают...

remove_red_eye 238

Теория заговора. Хлеб (2016)

Хлеб частенько буквально на второй день как кирпич. Что же такого с нашим хлебом произошло? Говорят, в нем муки...

remove_red_eye 2601

Еда живая и мертвая. Молоко (2016)

«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» — эти слова точно отражают отношение большинства из нас к молоку. Проблема...

remove_red_eye 77154

Тайны Чапман. Мёртвая еда

Россияне крайне не привередливы в еде - 97 процентов участников специального социологического опроса, проведенного...

remove_red_eye 6457

Русская кухня против европейской. Теория заговора (2018)

Не секрет, что с каждым годом мы болеем все больше и чаще. И виним в этом что? Конечно, стресс и экологию. Но на самом...

remove_red_eye 120

Поедем, поедим: Камчатка (2015)

Джон Уоррен - на Камчатке! Он гуляет по Долине гейзеров, кормит евражек на Авачинском вулкане, ест икру ложками...

remove_red_eye 178

Самые шокирующие гипотезы. Нас будут этим кормить?

-- Пищевая революция: когда люди будут питаться только жидкими смесями?
-- Голод не тётка: для кого Индия призводит пластиковый рис?
-- Чёрная смерть: чем опасны ГМО-продукты?

remove_red_eye 3208

Линия защиты. Конец колбасной эпохи (2016)

ВОЗ предупреждает! Но почему тех, кто верит в эти предупреждения, становится всё меньше? Может умирают от ядовитых...

remove_red_eye 5417

Тайны мира с Анной Чапман. Холодные войны

-- Мороженщики-обманщики: кто и зачем подделывает любимое лакомство?
-- Пломбир на фронте: может ли холодный десерт...

remove_red_eye 1742

Еда живая и мертвая. Рыба (2015)

Как получилось, что дикой, выловленной в море рыбы, на прилавках теперь меньше, чем искусственно выращенной? И...

remove_red_eye 133440

Теория заговора. Молоко (2016)

Мы не доверяем нашим молочникам. Но почему-то уверены, вот белорусские производители делают всё на совесть. Только...

remove_red_eye 2398

Теория заговора. Соль (2016)

Cоль - это еще один инструмент манипулирования нашим сознанием. Мы расскажем, где прячется соль. Какие продукты...

remove_red_eye 2191

Самая полезная программа. Консерванты (2015)

-- Как отличить здоровую пищу от консервированного фастфуда;
-- Каких добавок нам стоит бояться, а какие нам могут...

remove_red_eye 905

Тайны Чапман. Кто крепче? (05.03.2018)

Чай или кофе? Самые популярные напитки в мире и вечные соперники, и дело тут не только во вкусе. В прошлом из-за...

remove_red_eye 170

Еда живая и мертвая (14.05.2016)

-- Шашлык: почему диетологи его хвалят, а онкологи ругают? Как приготовить самый полезный шашлык и чем надо мариновать...

remove_red_eye 19378

Теория заговора. Колбаса и сосиски (2015)

Мясо - растительный продукт. Так нередко называют современную колбасу. Теперь мясо в колбасных изделиях официально...

remove_red_eye 5453

Тайны Чапман. Ешь, что дают (14.03.2018)

Стоп фаст-фуд! Казалось бы, сети быстрого питания опутали весь мир. Однако, есть страны, где подобные заведения...

remove_red_eye 140

Еда живая и мертвая. Майонез (2016)

-- Сколько калорий в реальности может добавить майонез блюдам и какое влияние он оказывает на органы пищеварения?...

remove_red_eye 61608

Самые шокирующие гипотезы. Венерические яблочки

-- ГМО: ускоренная эволюция или стратегия на уничтожение?
-- Молоко с паутиной, или Зачем козу скрестили с пауком?...

remove_red_eye 1802

Тайны Чапман. Волшебные бобы (11.09.2017)

Древние китайцы наделяли это растение сверхъестественными свойствами. Соя. Современная наука выяснила, что это...

remove_red_eye 307

Еда живая и мертвая. Фастфуд (2016)

Мы часто слышим, что фастфуд опасен. Но чем именно? Мы успокаиваем себя тем, что перекусы быстрой едой бывают не...

remove_red_eye 72948

Еда живая и мертвая. Масло (2015)

Очередной выпуск документального цикла Сергея Малозёмова «Еда живая и мертвая» посвящен маслу. Какое выбрать...

remove_red_eye 76576

Поедем, поедим: Австрия (2018)

Джон Уоррен отправился в Австрию, где горные пики врезаются в небо! Ведущий приехал на родину Моцарта, полакомился...

remove_red_eye 74

Тайны Чапман. Сладкая каторга (07.03.2018)

Покори сладости, и они покорят тебе весь мир! Такое наставление обнаружили специалисты, расшифровывая древнюю...

remove_red_eye 256

Еда живая и мёртвая (17.09.2016)

-- Полезные продукты для каждого свои: какие открытия генетиком помогут нам лучше подобрать рацион? Работает ли...

remove_red_eye 26108

Еда живая и мертвая (09.04.2016)

-- Колбаса: её признали канцерогеном и как теперь жить? Реально ли есть колбасу без вреда для здоровья?
-- Пятерка...

remove_red_eye 34030

Еда живая и мёртвая: все мандаринах и что приготовить на Новый год (2017)

Мандарины — главный съедобный символ Нового года! Что они скрывают под своей яркой кожурой? Какой сорт — самый...

remove_red_eye 31143

Самые шокирующие гипотезы. Хлебный заговор (19.10.2017)

Аллергия, нарушение репродуктивной системы, онкологические заболевания и все это в одном куске хлеба! Из чего...

remove_red_eye 788

Еда живая и мёртвая (10.09.2016)

-- Завтракать или нет? И если да, то как? Что говорит наука? И правда ли, что на завтрак можно есть что угодно - все...

remove_red_eye 68086

Еда живая и мёртвая (01.10.2016)

-- Рис: правда ли им можно отравиться, потому что внутри мышьяк? Чем отличаются разные сорта и какой рис полезнее...

remove_red_eye 52243

Теория заговора. Постные продукты (2016)

14 марта начался Великий пост. А это значит, что 7 недель нельзя есть мясо, птицу, яйца и молоко. Это время простоя...

remove_red_eye 1694

Популярное

Ближний круг (2016 - 2018)

Гостей-участников программы "Ближний круг" объединяет не только профессия, но и то, что все они являются учениками...

Настольная книга диктатора/ Dictators Rulebook (2018)

От Муссолини до Саддама Хусейна, диктаторы участвовали в формировании мира в том виде, в котором мы сейчас его...

Властелин мира. Никола Тесла (2018)

Раннее утро 30 июня 1908 года. На огромной территории Центральной Сибири многочисленные свидетели наблюдают фантастическое...

Чужие в городе. Первый тревел-квест (2018)

Первый тревел-квест на российском телевидении! Подобного проекта на российском телевидении еще не было!

В ...

Тайна Ипатьевского подвала. Предательство Европы (2018)

Расстрел царской семьи был произведен в подвале дома в ночь с 16 на 17 июля 1918 г. Почему западные союзники России...

Человек и закон. Выпуск от 13.07.2018

- Праздник, который всегда с тобой! Чемпионат мира по футболу FIFA 2018 в России близится к финалу. О самых ярких моментах...

Дело "Желтых хризантем". Расследование Эдуарда Петрова (2017)

Банда "Желтых хризантем" несколько лет безнаказанно убивала коммерсантов и грабила ювелирные магазины в Москве....

Военная тайна с Игорем Прокопенко (07.07.2018)

- Футбольная сенсация. На что готовы болельщики ради победы любимой сборной?
- Подводные убийцы или как одним...

Секретные материалы. Царское золото (2018)

Нет тела, нет дела. Сегодня в деле о гибели царской семьи Романовых все больший интерес вызывает пикантная история...

Не факт! Иллюзия времени (2018)

Путешествия во времени - популярная тема в литературе и кинематографе. Но, к сожалению, это не более чем фантастика....

Мозг лидеров и подчиненных (2018)

Иные лидеры так любят власть, что кажется, что это болезненная страсть. Но исследователи мозга и поведения иначе смотрят на то, что происходит между лидерами и подчиненными.

Рыбное место. Специальный репортаж (2018)

Восемь часов на самолете, еще десять – на машине, и вот он – берег Тихого океана. Тут находится поселок ...

Алтарь Победы. Оборона Одессы (2009)

Август 1941 года. Осажденная врагом Одесса держит героическую оборону. Отрезанный от Большой земли город борется...

Великая Американская стена (2017)

Чёрт ногу сломит в хитросплетениях американского законодательства. Как такое возможно, чтобы человек, не имеющий...

850 цветов Ирана. Специальный репортаж (2018)

Минареты мечетей и баллистические ракеты, древнейший тегеранский базар и толпы паломников в мавзолей аятоллы...

Джон Дуган. Побег из США (2018)

Офицер полиции Джон Дуган бежал из США в Россию в 2016 году. На родине за ним охотилось ФБР. Причина проста: Дуган...

Еда, которая порабощает. Теория заговора (2018)

Мы знаем, что зависимость от сладкого ведет к диабету, злоупотребление соленым — к задержке жидкости...

Курорты по-советски. Достояние республик (2018)

Советские курорты начала 80-х - это богатые санатории, ухоженные сады, многолюдные пляжи. Самое культовое место...

7 футов под килем. Ручная работа (2018)

Как строить в России трендовые яхты, опережая зарубежных производителей, и находить отклик в сердцах местных покупателей – узнайте в новом полном выпуске программы.

Звёздные люди. Специальный репортаж (2018)

Съёмочная группа побывала в специальной астрофизической обсерватории РАН, расположенной в посёлке Архыз в горах...

1