Документальные фильмы про здоровье

130 лет назад немецкий генетик Август Вейсман выдвинул сенсационную теорию: «Мы носим в себе семена смерти, – заявил он, – стареющие организмы должны освободить место молодым, поэтому они не просто бесполезны, но и вредны, а смерть – нечто вроде адаптации, чтобы от них избавляться». Тогда в научных кругах за эти слова Вейсману объявили бойкот. Но в 2002-м его теория неожиданно подтвердилась. Ученые Сидней Бреннер, Джон Салстон и Роберт Хорвиц, исследуя один из самых маленьких многоклеточных организмов – червя нематоду – пришли, фактически, к тому же выводу: в каждом живом существе заложена программа старения. И если гены, запускающие эту программу, удастся заблокировать, то у всех людей будет шанс жить дольше. Но возможно ли это? Кто в истории уже пытался «взломать» программу  старения?

• Правда и вымысел от мяса: провоцирует ли рак, толстеют ли от красного мяса?
• Неужели вкусный и сочный стейк на самом деле холестериновая бомба?
• Шокирующие факты армейских сухпайков: чьи заготовки больше всего ценятся?

- Курица, индейка, утка: действительно ли мясо птицы полезнее, чем свинина и говядина? Какие способы приготовления можно назвать по-настоящему полезными?
- Фигуристка Ирина Слуцкая и известный шеф-повар Александр Волков-Медведев поделились своими фирменными рецептами блюд с кабачками.
- Можно ли употреблять в пищу старый мед?
- Рецепт недели — пончики из макарон.

• Как оказаться на грани жизни и смерти после удаления зуба? 
• В детстве у всех кариес, в старости - все беззубые: почему у нас хуже, чем у древних людей?
• Зубная щетка опередила по важности компьютер и телефон, но почему ею никто не умеет правильно пользоваться?

- Брокколи: чем вообще полезен этот вид капусты, почему брокколи особенно ценят онкологи и правда ли, что ее любят лишь обладатели особых генов?
- В чем разница между дорогим и дешевым овсяным печеньем, сколько овсянки туда кладут на самом деле и почему команда программы теперь доверяет больше еноту, случайно попавшему на слепую дегустацию, чем себе?
- Можно ли готовить еду в пищевой пленке?
- Рецепт недели: паштет из нута и кураги.

Вездесущая соя, которая залезла во все мясные продукты, пальмовое масло, заменившее молочный жир в твороге и сметане – это старые технологии. Сейчас пищевые технологи даже придумали, как делать фальшивые яйца и шоколад без какао-бобов, икру и рыбу.

• В чём секрет настоящей мужской пищи?
• Стоит ли закусывать беленькую салом?
• Как влияют шкварки на потенцию?
• На воздух, на смерть, на воду: самые странные налоги России, которые могут стать реальностью.

• Русские соленья: таблетка вечной молодости?
• Какой корнеплод самый полезный?
• Как сделать полезное варенье по старым рецептам?

• Насколько эффективны заморские чудо-продукты?
• В какой рыбе больше всего Omega 3 и Omega 6? 
• Почему заморские суперфуды не всегда эффективны?

По данным Всемирной организации здравоохранения онкозаболевания занимают пятое место в мире в списке ведущих причин смерти. Страх перед раком породил панику: канцерогены теперь ищут — и находят — во всём подряд, от сигаретного дыма и выхлопных газов до колбасы и подсолнечного масла. Разбираемся, каких канцерогенов действительно стоит бояться? И можно ли от них защититься? 

- Кабачковая, баклажанная, морковная и даже огуречная: какая овощная икра самая полезная?
- Какие кальмары лучше – дорогие или дешёвые, и какие лучше покупать – нарезанные кольца или тушки?
- Правда ли кровяная колбаса повышает гемоглобин?
- Рецепт недели – шоколадно-банановый пирог.

• Читай по губам: на какие безумства толкают нас животные?
• Звёздные болячки: от каких недугов страдают те, кто не считает деньги?
• Почему здоровье всё сложнее купить?

Ученые выявили 29 генов, ответственных за предрасположенность к алкогольной зависимости. 19 из них обнаружены впервые! Но в круги ада затягивают не только гены. Еще одна причина – как ни странно – рост доходов. В группе риска богатые, знаменитые и просто состоятельные, любители красиво жить и вкусно есть. Как они «расслабляются» на дорогах? И какие преступления чаще всего совершают под градусом? А также: бывает ли водка, которая не вызывает похмелья? Какие новейшие средства от похмелья берут на вооружение медики? Лазерное кодирование, псевдореабилитация, экстрасенсы и парапсихологи: кто сколачивает состояния, выводя из запоя алкоголиков?

Сегодня Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – ОБРАЗ ЖИЗНИ!

В выпуске:
• Здоровый образ жизни – может ли он убить? 
• Как нарастить мышцы за два месяца, а на третий оказаться на больничной койке?
• Как на фитнесе наживаются мировые корпорации?
• Может ли бег перерасти в зависимость? 
• Почем сторонники здорового образа жизни не оживают до 40 лет? 
• Безумные диеты в экзотических странах – поможет ли это стать здоровым?

По оценкам ВОЗ, каждый четвертый из нас сталкивается с нарушениями психического здоровья. А пандемия коронавируса этому только поспособствовала, обострив депрессии, психозы и посттравматические расстройства у многих из нас. 
Футболистка и телеведущая Алекс Скотт и клинический психолог Таня Байрон хотят привлечь внимание к этой значимой проблеме общественного здоровья и помочь тем, кто заметил у себя или кого-то из близких симптомы психической нестабильности. Алекс и Таня обращаются к ученым, которые сегодня изучают и разрабатывают стратегии, помогающие справляться с распространенными симптомами нарушений психического здоровья – затяжным унынием или тревожностью, бессонницей, трудностями с концентрацией и самоконтролем.

Главный военный клинический госпиталь имени Бурденко, в чьих стенах зарождалась отечественная военная медицина, отмечает юбилей. В течение 315-ти лет, то есть со времен Петра I, там спасают жизни людям, сюда привозят самых тяжелых больных и раненых. А врачи работают не только в стерильных условиях операционных, но нередко и под пулями. Более трех веков госпиталь держит марку одного из лучших в стране.

Пандемия коронавируса стала самым серьезным вызовом для человеческой цивилизации в 21 веке. И проблема не только в том, что число заболевших в мире плавно приближается к двумстам миллионам. Для сравнения, во время пандемии испанского гриппа инфицированных было примерно в 3 раза больше. Тогда, примерно сто лет назад, высокий уровень заболеваемости и смертности можно было объяснить низким уровнем развития науки и медицины. А что мешает современной системе здравоохранения победить COVID19 раз и навсегда? Вопросов у ученых больше, чем ответов. На данный момент ни один институт в мире не может дать точный прогноз по развитию ситуации с коронавирусом.

Полтора года назад человечество познакомилось с новым вирусом, который разделил нашу жизнь на до и после. Но не только нашу жизнь: мир вирусов он также поставил с ног на голову. Так, в России исчезли сезонные волны заболевания гриппом. Кроме того, оказалось, что обычный "детский" риновирус подавляет развитие вируса SARSCoV2 в клетках. Есть и другие удивительные факты, которым ученые еще не могут дать однозначного объяснения. Но мы все же попробуем в них разобраться.

Гость программы - доктор биологических наук, профессор кафедры вирусологии Биологического факультета МГУ Николай Никитин.

Почему в стране, где изобрели одну из самых лучших вакцин до сих пор привито меньше 12 процентов населения? Россия в списке позади Колумбии, Албании и Гаваны! Почему люди больше верят необразованным шарлатанам, чем врачам и вирусологам? Чем опасны антипрививочники, гомеопаты и прочие мракобесы? Как обстоит дело в других странах? Как обманщиков привлекают к ответственности? И главное — что нужно сделать, чтобы у населения России появился коллективный иммунитет?

• Русский народный эликсир жизни.
• Как сделать целебный компот?
• У какого варенья самые невероятные свойства?